腌咸肉

烹小闲 (2024-02-21 09:12:27) 评论 (0)

因为有定天目山雷笋的,所以我昨晚去买了一盒温体带皮五花肉。

总共三条,其中之一腌成咸肉。

用的盐和花椒炒一下。肉用白酒抹一下,裹上盐包起来。

今早已经流水,我换了保鲜膜。

这样