M Dumpling
47001 Warm Springs Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 353-3094
麦田小馆，在小台北广场旁边。
冷冻水饺外卖，$20多块钱30个。
过了正午，很快坐满人。
有几个人排队，甚至有三位老印。
听说老板是台湾人，很年轻。
大部分客人讲话带南方口音。
只有一位小哥，忙前忙后，态度很好。
甚至主动来添水。
环境干净，卫生。
食材新鲜，价钱不算离谱。
亲戚说出品比较精致。
不会出错，但少了街头的烟火气。
…
Hot & Sour Soup($8.99) — 味道挺浓的
Veggie Spring Roll(4)($6.99) — 口感不错
Braised Item Combo($13.99) — 鸡蛋，牛腱，牛舌，海带，豆干
Special Combo($39.99)
- Cucumber Salad
- Pork Soup Dumpling(8)
- Pan Fried Pork Bun(6)
- Salted Egg Custard Buns(4)
Cucumber Salad — 爽脆，小辣，酸甜
Pork Soup Dumpling(8) — 皮薄，多汁
Pan Fried Pork Bun(6) — 爆汁，上半部皮薄，下面有点厚
可以煎得更香，更酥脆
Salted Egg Custard Buns(4) — 表面有些塌，皮薄，好多流沙(蛋黄卡仕达酱)
