家里有几个香蕉吃不完了，女儿说做banana bread吧。她没时间做，我就做了。好多年没做了，大概记得的方子，还好做出来了。
4.4oz 黄油（8.8oz一块黄油的一半），1/3杯糖，一小撮盐，两个鸡蛋，两根香蕉，一杯中筋粉，一茶匙泡打粉，1/3杯核桃仁捏碎。
补充：在湿料搅拌好以后，还加了一点燕麦片。泡一会，再加面粉...
我的烤箱是375度，40分钟。
黄油买欧洲进口的，比较香。美国黄油不香。
香蕉蛋糕
烹小闲 (2023-01-30 20:57:14) 评论 (0)家里有几个香蕉吃不完了，女儿说做banana bread吧。她没时间做，我就做了。好多年没做了，大概记得的方子，还好做出来了。
4.4oz 黄油（8.8oz一块黄油的一半），1/3杯糖，一小撮盐，两个鸡蛋，两根香蕉，一杯中筋粉，一茶匙泡打粉，1/3杯核桃仁捏碎。
补充：在湿料搅拌好以后，还加了一点燕麦片。泡一会，再加面粉...
我的烤箱是375度，40分钟。
黄油买欧洲进口的，比较香。美国黄油不香。