周末闲聊:没有月饼的中秋节

五花八门身边事,喜怒哀乐笔中行。
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如果不是老祖宗们把那个叫“月饼”的点心指定了非要在农历的八月十五那天吃,而且还最好要坐在月亮底下吃的话,它其实就是普通的中式点心中的一款。因为月饼像极了天上的满月,人们就把它浑圆饱满的外表寓意为圆圆满满。在中秋节的晚上一家人聚在一起,赏月、拜月、吃月饼、饮酒,思念亲人,遥想故乡,是从古至今流传下来的千年不变的中华习俗。

一直以来,和许多人喜欢吃月饼恰恰相反的是,我对月饼并无几分热爱之情,这大约都是DNA造成的。老式的京味糕点不仅有萨琪玛,糖耳朵等甜腻的让人不敢下嘴的饽饽,还有牛舌饼、卷酥等以咸味为基调的点心,更有一大批数也数不过来的如蜂蜜蛋糕、桃酥、豌豆黄、 芸豆卷 、艾窝窝、驴打滚、枣泥酥皮、绿豆糕等不那么甜的甜味糕点。

小时候,点心一直是和粮食有同等待遇的东西,因为它们都是用粮食或者别的农作物的产品制作而来的,买点心要粮票也因此就成了规律。虽然是要粮票,但家里没有大胃王的人们还是可以省出一些粮票偶尔去买些点心解解馋的。每到那时,父亲都是首选牛舌饼,如果没有牛舌饼,那接下来也可以买些桃酥、槽子糕、绿豆糕什么的。中秋节的月饼基本上都是年年如一日的在京津地区特别流行的提浆月饼,有青丝玫瑰馅的,有白糖芝麻馅的,也有五仁馅的。这种月饼表皮较硬,馅料都是用蜜糖调和而成的,吃到嘴里干巴巴,甜腻腻,远没有平时的点心好吃。每年过中秋节,虽然月饼都是定量供应,一人好像也就一两块的样子,但我们家的月饼却总是吃也吃不完的。再后来,出了国的我从来也没有回家过过中秋节,而每次打电话回家,母亲总是说:今年家里有不少别人送来的月饼,有几种月饼还真的挺好吃的,我给你留着,等你回来吃。我也每次都说了同样的话:不要给我留,好吃你们就都吃了吧,千万不要给我留着。现在或者以后,无论八月十五的月亮多么的皎洁与明亮,也没有人再会对我说:有几种月饼还真的挺好吃的,我给你留着,等你回来吃。事情就是这样,父母不在了,家就没有了,虽然我们和父母都不是完人,但家就是家,没有别的什么是可以替代它的。

话说一个人做事最好不要剑走偏锋搞极端,凡事恰到好处最适合生存。按照这种活法,我也渐渐改变了对月饼冷眼相看的方针,每到中秋之际,如果看见我认为好吃的月饼,我也会毫不犹豫地买上一盒。这不,上个星期我去韩国店的时候,就看见他们进了三种不同风格的月饼,有白皮苏式月饼,有油皮广式月饼,还有一款五仁的月饼。我本想买苏式月饼,但是馅料不对口味,广式的鸭蛋黄月饼没有蛋黄就好了,最后我还是买了味全出品的五仁月饼。

月饼吃没了,拿个空盒子装个样子。

买了月饼拿回家和朋友们分享,感觉这款五仁的月饼还真的很不错,外皮酥软,馅料香甜却不过度,也没有油腻的感觉。这个星期又去韩国店,本想再买一盒回家,因为先生比较喜欢吃,结果一看卖没了,还剩了别的月饼摆在那里没有卖出去,说明这月饼的销路还是很不错的。

提前买了月饼,却没有等到中秋节就把月饼吃光了,原因无非就是两种:一是朋友正好来家里打牌,为了招待朋友,就提前尝了尝月饼。二是知道国内的朋友已经给我们邮寄了一盒月饼,就坚信那盒月饼一定会在月圆之时亮相。为此,我买了红枣,买了紫葡萄,就等着那盒万里迢迢远道而来的月饼在中秋之夜飞上我家餐桌了。

我买的枣多红,多脆生。

我买的葡萄紫噗噗带着玫瑰香气。

月饼不知在哪里飞着?卡住?被退货了?反正到了月圆之时也没有见着尊容。

得到的教训就是:相信谁,也不能相信飞上天的月饼。你认为好吃的月饼,别人也可以那样认为。

自打儿子出了家门,中秋节和他相见就成了不可能完成的任务,一代又一代,都走了相同的路程。也不错,儿子不在家,就省得费事做饭了。两个人出去到本地最出名的buffet店准备吃顿午餐,却被告知晚上才能见着中秋节主角----螃蟹本尊。无奈只得大老远的打道回府,到了傍晚又倾巢出动再次光临buffet店。

都说八月十五前后的螃蟹最肥美,还说农历八月母蟹最肥,蟹黄足。可我家爱吃螃蟹那位盘子里的圆脐个个都是泄了子的,不知农历八月母蟹最肥到底是不是一个传说?

没有月饼的中秋节照样过,因为出了门一抬头,天上的银月饼正是最圆的时候。其实,中秋节有没有月饼并不重要,重要的是把自己的亲人常放心间。

 

 

 

 

 

 

作者:spot321

 

 

 

 

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回复 '南岛水鸟' 的评论 : 问好南岛!哈哈哈,还是海鲜好吃吧。~~ 没看过就没看过吧,看不看都无所谓。祝愉快!
南岛水鸟 发表评论于
我在吃月饼,立刻放弃月饼奔海鲜来了~ ~ 没看过《老酒馆》 ~ ~
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回复 '小溪姐姐' 的评论 : 问好小溪姐姐!谢谢您的关爱!您说得对,父母的家没了,我还有自己的家呢。~~ 祝愉快!
小溪姐姐 发表评论于
每逢佳节倍思亲,点点想家了,进来抱抱你。海外游子心安之处就是家,点点的父母在天堂看着女儿家庭幸福,很高兴,为点点骄傲啊
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回复 'yy56' 的评论 : 问好闻香!我知道的。你也是没有家的孩子。
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回复 '寒一凡' 的评论 : 问好寒一凡!确实如此。我写到那里还真的是泪流满面了。~~
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回复 '康赛欧' 的评论 : 问好康赛欧!哈哈,找到相同之处了。~~ 我不是北京的,我是祖籍北京的。~~
yy56 发表评论于
海鲜,五仁月饼都是我喜欢的。

和你一样,我也想在天堂的父母了。
寒一凡 发表评论于
父母不在了,家就没有了。。。泪目了。点点的文令人动容。
康赛欧 发表评论于
吃的很丰盛吗。我喜欢吃牛舌饼、绿豆糕、桃酥。。。那是我小时候的最爱。点点也是北京的?怎么我才知道呢,看我这心粗的,咱们是老乡啊。
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回复 '梅华书香' 的评论 : 问好梅华!祝愉快!
梅华书香 发表评论于
月亮好美,螃蟹好香!祝开心快乐!
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回复 'momo_sharon' 的评论 : 问好墨墨!你不吃甜食吃水果就好了。我喜欢一些甜食,但太甜的就无福消受了。
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回复 'Blue-Crab' 的评论 : 问好蓝蟹!谢谢你的科普!以后就知道什么时候该吃螃蟹了。~~
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回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 问好暖冬!你说的是对的。两个人清清静静的比什么都好。自从来了美国,中国的那些节都没有好好过过。因为中国过节时,美国人照常上班,还真是的,久而久之就和国内的人乐不到一起了。~~
momo_sharon 发表评论于
还是水果和螃蟹的好吃。我从小就不爱吃甜食,包括月饼。但对广式莲蓉蛋黄月却独有情钟。
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回复 '南山松' 的评论 : 问好小松!我们这里的韩国店每年都进一些鲜枣,也可能是他们自己种的吧。祝愉快!~~
南山松 发表评论于
馋你的枣子啊,我们这里买不到鲜枣:)
Blue-Crab 发表评论于
秋风起,天再凉一些蟹黄就会多,蟹在冬眠以前最壮实!在江南一带有九雌十雄这一说(农历九、十月是深秋季节)。
暖冬cool夏 发表评论于
我今年自己做的月饼,很小,但是不甜不腻。月亮也是没有出去好好赏,家里只有两个人,节日过不过都一样了。
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回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 问好小树!可就是没有蟹黄,很不高兴!~~~
spot321 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 问好晓晴!五仁的还真是挺香的,尤其对于喜欢吃nuts的人来说更是如此。
spot321 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好菲菲!估计在国内时吃的太多了,出了国反倒是物以稀为贵了。~~打牌好!防止人们发展成渐进式的痴呆。~~~
多伦多橄榄树 发表评论于
有螃蟹更好了!
晓青 发表评论于
我也喜欢五仁月饼。
菲儿天地 发表评论于
哈哈哈好原来在中国的时候我也不是太喜欢吃月饼,总是有很多送的,单位发的,到了美国却跟风吃了起来。同喜欢牛舌饼和大枣,也打牌爬梯了。:)
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