材料：馅：红豆沙适量。
水油皮：面粉2杯，油1/2杯，水1/2杯。
油皮：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
做法：水油皮揉好稍醒后分20块，油皮揉好后也分20块。将油皮包入水油皮，擀长条，卷起后依长条方向再擀开，再卷成长条状。再依长条方向擀开，铺上一层豆沙（豆沙馅是外露的，不能太稀哦），卷起后，一切为二，盖上保鲜膜松弛15分钟，切口朝上擀成长圆形，摆入喷过油的烤盘。烤箱预热350度，烤15分钟即可。
好看又好吃的豆沙酥饼
山风轻拂 (2011-03-25 11:57:41) 评论 (8)材料：馅：红豆沙适量。
水油皮：面粉2杯，油1/2杯，水1/2杯。
油皮：面粉1又1/2杯，油1/2杯。
做法：水油皮揉好稍醒后分20块，油皮揉好后也分20块。将油皮包入水油皮，擀长条，卷起后依长条方向再擀开，再卷成长条状。再依长条方向擀开，铺上一层豆沙（豆沙馅是外露的，不能太稀哦），卷起后，一切为二，盖上保鲜膜松弛15分钟，切口朝上擀成长圆形，摆入喷过油的烤盘。烤箱预热350度，烤15分钟即可。