蒸馒头记

“我在蒸馒头。” 

“太好了！” 

“估计蒸不出来。” 

“啊？” 

“豁出去了，看到底蒸出个什么。” 

“面团儿？”

面团儿？也太打击我了吧！

下午兴致勃勃地买了面，还有三小包HEFE，据说蒸馒头就需要这两样。

和面我在行，把HEFE用温水化开了，均匀地揉到面里去，直到白面成团。 

可是很快发现问题，这团面怎么软塌塌的，特别的黏糊，手稍微停下来，它就牢牢地沾在面板上。 

赶紧给在科隆的好朋友打鸡毛电话，刻不容缓。 

寒暄都来不及啦，我的面团还等着呢。 

她倒是挺镇静，“没事儿，那是你和面时水放多了，多加些面再揉进去，一层一层地揉，直到手感觉得筋道了，不黏糊就行了。” 

好，不就是一把子力气吗，揉吧。 

又揉了大半个小时，揉出一身的汗来，敢情这活比盘木头还累呢。 

好容易觉得差不多了，开蒸。 

本来老大哥已经提醒我了，电饭煲一般不蒸馒头的，反正他没这么蒸过，因为馒头需要大火。 

“不过你可以试试，说不定也行。”老大哥忙着吃饭去了。 

我又去咨询小阿里，她还不如我呢，“不知道呀，我不吃面，你蒸吧，真蒸出来告诉我怎么做。” 

哦，都等着我哪。 

就冲这个啊，我不蒸馒头也得争口气是不？ 

不过，仔细瞅瞅我的电饭煲，有点儿后悔，今年从国内带过来的时候，光图它的个头小容易携带了。这么个袖珍的小玩意，平时只能蒸一碗米饭的光景，能蒸多大的馒头呢？ 

不管三七二十一，比着鸡蛋的样子，揉了几个面团放进去蒸。 

一个小时过去了。 

有些慌神，怎么还是绿灯亮着啊，到底蒸好了没？ 

据说蒸馒头是不能中间开锅的，因为馒头全仗着那口气呢，气散了就没法吃啦。 

下了半天决心，还是打开瞧一眼，要不这得蒸到哪辈子去啊。 

小心翼翼地打开盖，哈哈，几个胖乎乎圆溜溜的小馒头正挤在一块儿冒着热气。 

也顾不得烫了，一个个捻出来，热腾腾的香啊，没错儿，是馒头的味道！ 

咬一口，哈哈，又筋道，又软宣，再一口，没了。 

没别的，不是我馋呀，馒头太小了。 

不信？ 

哼哼，都来瞧瞧，这是什么？



----------大馒头


----------------超大馒头


-------------中号馒头


------------------------小馒头

哈哈，不容易啊，赶紧作文以记之。