几个小菜

喜鹊 (2025-06-24 15:53:22) 评论 (0)

昨天查看日历,发现2025年的伏天是7/20开始8/19出伏的,一共30天。那么离三伏烙饼摊鸡蛋的日子还远,先吃一顿再说吧。最喜欢春饼卷土豆丝。



下班回家没那么多时间切功夫土豆丝,就用插板插丝了,冷锅冷油,把切好的土豆丝胡萝卜丝一起放进去,小火炒到变色,放盐醋花椒油蒜末,出锅香喷喷的,还没有油烟。一边烙饼一边炒菜,时间搭配刚刚好的。

5个大土豆,一小段胡萝卜,几瓣儿蒜,就是一到美食。



小小的春饼,全部是汤面的,一张饼撕开两张,多吃菜少吃主食。然后饼就剩下了,没关系,今天晚上可以做炒饼,再做个土豆丝也无妨,今年土豆大丰收,为了保存土豆,家里空调24小时打着了



还炒了一盘子洋葱鸡蛋粉丝,洋葱也自家产的,最近日本的鸡蛋价格也是坐飞机的上升了。



黄瓜也吃邻居家地里的,还有朋友同事给的,也是吃的昏天黑地的。换着法儿的吃,正好领导从别人家树上摘了一些梅子回来,去年做的咸梅子还有,这些就做糖梅吧,用红糖腌了一下黄瓜,洗净糖水,放酱油醋辣椒,进冰箱冷草一晚,很好吃。不喜欢吃糖的,就用盐做酱瓜也很好吃的。夏季的蔬菜,除了西红柿冷冻保存不会变味儿,其他的蔬菜冷冻后,多少都会变味儿的。所以,蔬菜就吃应季的吧,腌制的蔬菜也会吃够的。但是可以保留干菜,干菜的味道非常好。

天气预报说今天有雨,早早的来公司,喝杯茶等着下雨,结果一看外面,太阳正在升起,那片云呢?去哪儿了?

生活里,总会这样那样的小情绪,比如我,有时就会莫名的忧伤,会问自己忧伤什么呢?好像也没什么。更多的时候,是把时间安排的满满的,有时很教条,有时很任性,有时是慵懒,有时惰性,但是每一个时候都是自己。唯有活着是认真的,认真的活着。