餐馆做的菜VS自己做的菜

joycewu12 (2024-09-15 18:41:51) 评论 (20)

最近连续吃了二、三家餐馆,吃下来有些摇头,想有时间还得自己做饭。

午餐时间到了,老板的合作伙伴推荐曼哈顿一家泰菜,还说best,我要了泰式猪肉鸡蛋面,收到外卖后,我先把我的一份分一半放在一次性纸盆里,因为我吃不了一整盒面。然后开吃,吃着吃着觉得叉烧肉没有几片,面条又甜又辣,一点也不好吃。香港同事说他的订的牛肉面里的牛肉非常干,吃不下去~~我一个下午嘴干,想这泰式面条实在不行,把盒子里剩下一半的面扔进垃圾桶。

想还是中午自己做茭白尖椒肉丝和番茄土豆淮山虾干汤好吃

自己种植的茭白,非常嫩和微甜,加上自己种的尖椒炒肉丝,非常美味。

自己种的这些蔬菜虽然辛苦,但是吃到嘴里那一刻的美味,真的是值了。

新鲜茭白

今天中午做了油焖茭白,吃一块茭白,茭白嫩得出水~~

那天中午泰菜吃得不爽,晚上得去补补,就去了一家粤餐馆

炸鱿鱼

鱿鱼味道还算鲜美

葱姜双龙伊面

我跟服务员说想吃稍微粗一点面,但是粤菜馆做龙虾面都是这种伊面~~
菜的出品不漂亮,好在是龙虾炒的,龙虾的鲜味还在,再说这二个龙虾比较大,我们二个人吃不完,打包了三盒回家。

鸡汤

广东人煲鸡汤都是放些瘦肉、西洋参等,这汤除了西洋参味道浓些,我吃不到乌鸡的香味

我在纽约吃过最好的鸡汤只有二次:一次是我公司分包商参股的餐馆,那天汤盖子打卡,一股浓浓的乌鸡香味扑鼻而来~~另一次是朋友认识的餐馆,它家煲的汤是蒸了足足四个小时~~

淮山小炒

本来服务员推荐空心菜,我说吃多了,才要了这份各种蔬菜的小炒

说真的,我做的茭白尖椒炒肉丝和番茄土豆汤比这餐馆做的鸡汤和淮山小炒好吃多了

周末在风景优美的海滨小镇觅食,餐馆靠近海边,生意非常好。

脆皮虾玉米饼

玉米饼不是现做的,虾是现炸的,吃起来OK

辣金枪鱼

几片黄瓜、几片馄饨片,造型太简单

金枪鱼拌得味道倒是还不错

意大利面虾和蛤蜊,贻贝

面煮的有点硬,虽然是海鲜面,但是我吃不出鲜味。

阿拉斯加比目魚

中规中矩

纽约客牛排和薯条

牛排煎得不错,但是牛排不够香

巧克力融化蛋糕和苹果酥冰淇淋。

这二份甜品,真的是让我太失望,蛋糕和苹果派不是新鲜出炉的,说句不好听的是用面包店隔夜的蛋糕和苹果派,加冰淇淋忽悠顾客

上这个餐馆的网站看到这餐饮公司在纽约有好几家餐馆,希望它们不要让顾客们失望。

上网看到鸡汤百叶包肉,馋到了,有时间去买百叶来做这道菜。

想吃好的,还得靠自己做