玉米面蒸发糕 vs 玉米面烤蛋糕，黄玫瑰

今年三月份，第一次尝试蒸发糕，成功了。显摆一下哈：）

一半玉米面，一半白面粉，两颗鸡蛋，一杯牛奶。一点酵母粉，一点白糖。搅成糊状，发起来，里面可以看到蜂窝状。倒在一只面盆里，上锅蒸十五分钟。

很喧很软，特别好吃。儿子说唯一的缺点就是不太甜。下次准备加蜂蜜，比白糖健康，可以多放一点。另外，一半玉米面，一半白面，口感有点粗，下次多放点面粉，少放点玉米面。

后来，尝试烤了一次，儿子说烤的更好吃，我也发现比蒸的更好吃。

菲儿和禾儿都问是那种玉米面，放张照片，是这种。Weee 上买的。发现华人超市有这种玉米面，西人超市没有发现。

 

看看烤的玉米面发糕，

一杯玉米面，倒入热牛奶，搅拌，再加入1.5- 2杯白面粉，酵母粉适量，三颗鸡蛋，蜂蜜可多可少，橄榄油随意，搅拌，稠点稀点问题不大，放进烤箱，350度，15分钟。外边脆里面酥软。

一个星期的早餐，吃的时候，微波炉里热30秒，依旧新鲜，特别好吃。

今晨，欣赏了刀郎的线上音乐会，又听到了最喜欢的《黄玫瑰》。

俺家去年的黄玫瑰，今年已被土拨鼠连根吃掉了。

演唱会截屏

最近一段时间，听得音乐会照片

放手刀郎的《黄玫瑰》

 

周末快乐！