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您的位置: 文学城 » 博客 »自制芝麻海苔肉松,味道棒棒哒 (面包机版)

自制芝麻海苔肉松,味道棒棒哒 (面包机版)

2020-02-18 04:20:13

萨姐的南腔北调

萨姐的南腔北调
坐标澳洲悉尼, 好吃不懒做的萨姐和您一起分享美食制作及烘焙的乐趣。
facebook : Lisa's Kitchenette
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给我悄悄话
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从小就特别喜欢吃肉松, 可以拌着粥吃, 做面包的佐料, 也可以当平时馋嘴时的小零食。 今天自己自己用里脊肉做的肉松十分酥松美味,还不含防腐剂。哪天准备用肉松做肉松面包卷,味道一定棒棒哒。

如果家中有面包机的话,只要将撕成丝的熟里脊肉倒入面包机容器里,加入调味料,调制“果酱“模式,一个多小时后肉松就做好了。如果没有面包机的朋友们,就需要用小火不断翻炒,使里脊丝里的水分不断蒸发。

具体制作要点和视频,可观看下方视频:

材料
猪柳/里脊 450克
姜片 3片
葱段 3-4段
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
糖 70克
盐 2克
鱼露 1茶匙
胡椒粉 一小撮
五香粉 一小撮
植物油 40毫升
 

 

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自制芝麻海苔肉松,味道棒棒哒 (面包机版)
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萨姐的南腔北调

萨姐的南腔北调

自制芝麻海苔肉松,味道棒棒哒 (面包机版)

萨姐的南腔北调 (2020-02-18 04:20:13) 评论 (0)

从小就特别喜欢吃肉松, 可以拌着粥吃, 做面包的佐料, 也可以当平时馋嘴时的小零食。 今天自己自己用里脊肉做的肉松十分酥松美味,还不含防腐剂。哪天准备用肉松做肉松面包卷,味道一定棒棒哒。

如果家中有面包机的话,只要将撕成丝的熟里脊肉倒入面包机容器里,加入调味料,调制“果酱“模式,一个多小时后肉松就做好了。如果没有面包机的朋友们,就需要用小火不断翻炒,使里脊丝里的水分不断蒸发。

具体制作要点和视频,可观看下方视频:

材料
猪柳/里脊 450克
姜片 3片
葱段 3-4段
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
糖 70克
盐 2克
鱼露 1茶匙
胡椒粉 一小撮
五香粉 一小撮
植物油 40毫升