免揉面包

香居 (2012-07-30 17:40:37) 评论 (0)
  1. 3 杯面粉 1 1/2杯水 1/4 茶勺盐 1/4 茶勺干酵母 混合成面团,发酵12个小时。
    整形后二次发酵1-2小时,烤箱230度20-30分钟
    方子来源youtube