LG喜欢吃咸菜，所以家里经常会腌一些。那天在榨菜肉丝面里有mm问我做法，今天就把所有的步骤贴上来，希望有人喜欢。
腌黄瓜其实也很简单，味道也不错，口感脆脆的。
我也是按照一个mm的方子做的，那个mm做的是芥菜。因为我做的是黄瓜所以黄瓜要用盐腌一下。
所需材料
黄瓜１０００克，盐７０克，酱油４００克，醋１００克，糖１００克
步骤如下
黄瓜切条加入盐上面放上重物压一晚上，第二天倒掉水分。
把酱油糖和醋煮开晾凉，找一个罐子放入黄瓜，加入煮好地酱油等就行
几天后颜色变深就可以吃了
腌黄瓜
戴太 (2008-08-25 09:17:21) 评论 (1)LG喜欢吃咸菜，所以家里经常会腌一些。那天在榨菜肉丝面里有mm问我做法，今天就把所有的步骤贴上来，希望有人喜欢。
腌黄瓜其实也很简单，味道也不错，口感脆脆的。
我也是按照一个mm的方子做的，那个mm做的是芥菜。因为我做的是黄瓜所以黄瓜要用盐腌一下。
所需材料
黄瓜１０００克，盐７０克，酱油４００克，醋１００克，糖１００克
步骤如下
黄瓜切条加入盐上面放上重物压一晚上，第二天倒掉水分。
把酱油糖和醋煮开晾凉，找一个罐子放入黄瓜，加入煮好地酱油等就行
几天后颜色变深就可以吃了