来源: 大媽豬, Aya
買回來的,把salt洗掉,加熱水,就這樣...
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| 日本的盐漬樱方子 |
塩 100g
白梅酢 1カップ (有的说没有也可以)
1.摘下樱花后,用少盐水洗过后,沥干水份
2.在容器里放层樱花,再撒层盐这样,盐用掉３０g,压压紧,盖上盖子或压上稍微轻点的重物
3.有醋的话在压重物的状态下浇上醋
4.放一周时间后,挤干盐水,阴干
5.花干后撒上剩下的 ７０g盐放在瓶子里保存
盐渍樱花 - 櫻花茶
阿椿 (2008-03-11 18:16:30) 评论 (8)来源: 大媽豬, Aya
買回來的,把salt洗掉,加熱水,就這樣...
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| 日本的盐漬樱方子 |
塩 100g
白梅酢 1カップ (有的说没有也可以)
1.摘下樱花后,用少盐水洗过后,沥干水份
2.在容器里放层樱花,再撒层盐这样,盐用掉３０g,压压紧,盖上盖子或压上稍微轻点的重物
3.有醋的话在压重物的状态下浇上醋
4.放一周时间后,挤干盐水,阴干
5.花干后撒上剩下的 ７０g盐放在瓶子里保存