吃出苗条身材
我们都渴望一种神奇的药丸或食物，能轻松持久地减肥。但在任何一种神奇的药丸或食物出现之前，健康饮食仍然是最好的选择。诀窍在于选择能够达到以下三个效果的食物：
让你饱腹
不会导致血糖大幅飙升（血液中过多的糖会以脂肪的形式储存）
支持健康的新陈代谢——你的身体系统将你吃的和喝的东西转化为能量
吃很重要
如果减肥的规则是消耗的热量大于摄入的热量，那么不吃东西就能快速瘦下来，对吗？错。动物研究表明，少吃东西会让身体进入“饥饿模式”，燃烧更少的热量来保存能量。此外，你还会缺乏营养，感到疲倦和迟钝。为了恢复活力，你可能会忍不住吃一些含糖或高脂肪的食物，而这些食物又会把之前少摄入的热量重新摄入体内。
选择富含碘的食物
甲状腺在帮助新陈代谢、燃烧卡路里和控制食欲方面发挥着关键作用。为了正常运作，甲状腺需要健康水平的碘。美国大多数人通过日常饮食就能获得所需的碘，但有些食物的碘含量比其他食物高。确保至少摄入以下几种常见碘来源：
食盐
蛋黄
牛奶和乳制品
咸水鱼，例如鳕鱼
喜爱豆科植物
豆类，例如菜豆、豌豆和扁豆，富含纤维。这能让你的新陈代谢更高效地消化它们，让你更长时间保持饱腹感。研究表明，扁豆可以帮助你减少食量，降低体重和腰围。豆类还含有一种叫做抗性淀粉的物质，这种物质与更高的脂肪代谢率有关。
水，第一步：喝水
水对新陈代谢的支持作用可能会让你意想不到。诀窍在于比平时喝更多水，或者喝水代替含卡路里的饮料。研究表明，水可能：
帮助你减少卡路里摄入
如果你肥胖，请增加卡路里燃烧
帮助你的身体燃烧脂肪
水，第二步：在水中放冰
想提升水的健康益处吗？那就喝冰水吧。你的消化系统会额外燃烧大约8卡路里的热量，才能将水温降至室温。每杯8卡路里的热量虽然不多，但一天下来，尤其是一周下来，累积起来就很可观了。
获取钙
说到钙的作用，你可能会想到强健的骨骼。这要归功于新陈代谢，因为它能帮助你的身体从食物中获取钙。一些研究表明，钙也能帮助你减重减脂，但现在还无法下定论。不过，在饮食中加入健康、富含钙的食物总是没错的。这些食物包括低脂乳制品、西兰花，以及罐装沙丁鱼或鲑鱼，它们的鱼刺柔软可食用。
不要对姜太过担心
这种外形奇特的根茎蕴含着各种健康益处：它可以舒缓胃部不适，缓解关节炎疼痛和肿胀。研究表明，它还可能对体重和血糖产生显着影响。一项研究发现，早餐时喝一杯热姜茶可以降低饥饿感，并具有强大的产热（燃烧卡路里）效果。你可以在茶和炒菜、汤等亚洲菜肴中品尝到它的辛辣风味。
少点儿谷物
喜欢吃中餐外卖？为了你的新陈代谢好点，点糙米而不是白米吧。糙米是全谷物，而白米剥去了富含营养的棕色外皮是精制的。一些研究表明，全谷物有助于减肥，但目前尚无定论。与精制谷物不同，全谷物在以下几个关键方面对身体有益：
食欲控制
营养供应
持续的能量
多吃低血糖食物
低升糖指数（低GI）食物的碳水化合物含量相对较低。与高碳水化合物、高升糖指数的食物相比，人体消化这些食物的速度更慢。这意味着食用这些食物时，血糖不会飙升。研究表明，低GI饮食有助于预防糖尿病、心脏病，甚至某些癌症。低GI食物包括绿色蔬菜、鹰嘴豆、大多数水果、豆类和麸皮早餐麦片。
不要害怕人工甜味剂
低热量或无热量甜味剂有时会因不健康而受到诟病。甚至有几项动物研究表明，它们会导致体重增加。事实上，根据大量研究和科学机构的证明，适量食用低热量或无热量甜味剂是安全的。所以，如果这有助于你坚持减肥的黄金法则：消耗的热量大于摄入的热量，那就不必担心在早晨的咖啡中加入一两包甜味剂。
远离含糖饮料
含糖饮料对你的腰围不利，原因显而易见：它们含有大量的卡路里。一些研究表明，除了“卡路里摄入，卡路里消耗”的规律之外，它们还会对你的新陈代谢产生负面影响。果汁、普通苏打水、甜茶和其他含糖饮料可能会增加患2型糖尿病、冠心病和体脂的风险。多项研究表明，糖还会升高胆固醇水平。
减少饮酒
人们很容易忘记自己喝的东西的卡路里，而酒精中的卡路里却会迅速累积。一杯347毫升的啤酒大约含有150卡路里——一杯淡啤酒大约含有100卡路里。一杯3.5盎司的朗姆酒、威士忌或伏特加大约含有100卡路里，而一杯pina colada packs 则含有490卡路里！酒精还会刺激食欲。你因此增加的体重往往会堆积在腹部，这可能会导致心脏病、糖尿病，并增加患乳腺癌的风险。
脂肪的真相
你的身体需要一些脂肪才能正常运作。但脂肪热量很高，而且无法让你有饱腹感。这会导致你之后吃得更多，摄入更多热量。即使短时间沉迷于高脂肪食物，也会降低你的新陈代谢。一项研究发现，仅仅5天的高脂肪饮食就会损害你的肌肉处理葡萄糖的能力。这会导致体重增加、糖尿病和其他健康问题。
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-foods-to-eat-that-help-your-metabolism
有助于新陈代谢的食物
rebbeka (2025-07-16 09:25:37) 评论 (0)吃出苗条身材
我们都渴望一种神奇的药丸或食物，能轻松持久地减肥。但在任何一种神奇的药丸或食物出现之前，健康饮食仍然是最好的选择。诀窍在于选择能够达到以下三个效果的食物：
让你饱腹
不会导致血糖大幅飙升（血液中过多的糖会以脂肪的形式储存）
支持健康的新陈代谢——你的身体系统将你吃的和喝的东西转化为能量
吃很重要
如果减肥的规则是消耗的热量大于摄入的热量，那么不吃东西就能快速瘦下来，对吗？错。动物研究表明，少吃东西会让身体进入“饥饿模式”，燃烧更少的热量来保存能量。此外，你还会缺乏营养，感到疲倦和迟钝。为了恢复活力，你可能会忍不住吃一些含糖或高脂肪的食物，而这些食物又会把之前少摄入的热量重新摄入体内。
选择富含碘的食物
甲状腺在帮助新陈代谢、燃烧卡路里和控制食欲方面发挥着关键作用。为了正常运作，甲状腺需要健康水平的碘。美国大多数人通过日常饮食就能获得所需的碘，但有些食物的碘含量比其他食物高。确保至少摄入以下几种常见碘来源：
食盐
蛋黄
牛奶和乳制品
咸水鱼，例如鳕鱼
喜爱豆科植物
豆类，例如菜豆、豌豆和扁豆，富含纤维。这能让你的新陈代谢更高效地消化它们，让你更长时间保持饱腹感。研究表明，扁豆可以帮助你减少食量，降低体重和腰围。豆类还含有一种叫做抗性淀粉的物质，这种物质与更高的脂肪代谢率有关。
水，第一步：喝水
水对新陈代谢的支持作用可能会让你意想不到。诀窍在于比平时喝更多水，或者喝水代替含卡路里的饮料。研究表明，水可能：
帮助你减少卡路里摄入
如果你肥胖，请增加卡路里燃烧
帮助你的身体燃烧脂肪
水，第二步：在水中放冰
想提升水的健康益处吗？那就喝冰水吧。你的消化系统会额外燃烧大约8卡路里的热量，才能将水温降至室温。每杯8卡路里的热量虽然不多，但一天下来，尤其是一周下来，累积起来就很可观了。
获取钙
说到钙的作用，你可能会想到强健的骨骼。这要归功于新陈代谢，因为它能帮助你的身体从食物中获取钙。一些研究表明，钙也能帮助你减重减脂，但现在还无法下定论。不过，在饮食中加入健康、富含钙的食物总是没错的。这些食物包括低脂乳制品、西兰花，以及罐装沙丁鱼或鲑鱼，它们的鱼刺柔软可食用。
不要对姜太过担心
这种外形奇特的根茎蕴含着各种健康益处：它可以舒缓胃部不适，缓解关节炎疼痛和肿胀。研究表明，它还可能对体重和血糖产生显着影响。一项研究发现，早餐时喝一杯热姜茶可以降低饥饿感，并具有强大的产热（燃烧卡路里）效果。你可以在茶和炒菜、汤等亚洲菜肴中品尝到它的辛辣风味。
少点儿谷物
喜欢吃中餐外卖？为了你的新陈代谢好点，点糙米而不是白米吧。糙米是全谷物，而白米剥去了富含营养的棕色外皮是精制的。一些研究表明，全谷物有助于减肥，但目前尚无定论。与精制谷物不同，全谷物在以下几个关键方面对身体有益：
食欲控制
营养供应
持续的能量
多吃低血糖食物
低升糖指数（低GI）食物的碳水化合物含量相对较低。与高碳水化合物、高升糖指数的食物相比，人体消化这些食物的速度更慢。这意味着食用这些食物时，血糖不会飙升。研究表明，低GI饮食有助于预防糖尿病、心脏病，甚至某些癌症。低GI食物包括绿色蔬菜、鹰嘴豆、大多数水果、豆类和麸皮早餐麦片。
不要害怕人工甜味剂
低热量或无热量甜味剂有时会因不健康而受到诟病。甚至有几项动物研究表明，它们会导致体重增加。事实上，根据大量研究和科学机构的证明，适量食用低热量或无热量甜味剂是安全的。所以，如果这有助于你坚持减肥的黄金法则：消耗的热量大于摄入的热量，那就不必担心在早晨的咖啡中加入一两包甜味剂。
远离含糖饮料
含糖饮料对你的腰围不利，原因显而易见：它们含有大量的卡路里。一些研究表明，除了“卡路里摄入，卡路里消耗”的规律之外，它们还会对你的新陈代谢产生负面影响。果汁、普通苏打水、甜茶和其他含糖饮料可能会增加患2型糖尿病、冠心病和体脂的风险。多项研究表明，糖还会升高胆固醇水平。
减少饮酒
人们很容易忘记自己喝的东西的卡路里，而酒精中的卡路里却会迅速累积。一杯347毫升的啤酒大约含有150卡路里——一杯淡啤酒大约含有100卡路里。一杯3.5盎司的朗姆酒、威士忌或伏特加大约含有100卡路里，而一杯pina colada packs 则含有490卡路里！酒精还会刺激食欲。你因此增加的体重往往会堆积在腹部，这可能会导致心脏病、糖尿病，并增加患乳腺癌的风险。
脂肪的真相
你的身体需要一些脂肪才能正常运作。但脂肪热量很高，而且无法让你有饱腹感。这会导致你之后吃得更多，摄入更多热量。即使短时间沉迷于高脂肪食物，也会降低你的新陈代谢。一项研究发现，仅仅5天的高脂肪饮食就会损害你的肌肉处理葡萄糖的能力。这会导致体重增加、糖尿病和其他健康问题。
https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-foods-to-eat-that-help-your-metabolism