牛肋骨萝卜汤、木须肉、酿茄子

牛肋骨汤，加白萝卜，牛肋骨焯水，洗干净，加一块姜，炖3-4个小时。

撇油。

茄子，加肉糜。直接蒸即可。

木须肉，我今天放了黄瓜，最近几年做木须肉我都不放黄瓜片。

今天是因为这个菜主要给领导带饭用，加点黄瓜有些蔬菜。