一个偶然的机会看到网友讨论这个巧克力的方子，制作过程不复杂，决定来尝试。没想到成品的效果非常好，那入口即化的感觉，是我在吃别的巧克力时没有过的。
现在冰箱里经常会存有这个巧克力，女儿很喜欢，她每次都很开心地帮我撒可可粉。
朋友聚会时也是不错的一道零食，还给你一次显摆的机会哦。:)
现在冰箱里经常会存有这个巧克力，女儿很喜欢，她每次都很开心地帮我撒可可粉。
朋友聚会时也是不错的一道零食，还给你一次显摆的机会哦。:)
首先把巧克力切碎，我用黑巧克力和牛奶巧克力混合，约130g
whipping cream 85g,一小勺karo(corn syrup)在小锅里煮滚,关火。把碎巧克力倒入奶油里，加一小块10g butter搅拌直到巧克力融化。
在一个容器里放上parchment paper, 把融化的巧克力倒进去，放冰箱冷藏4个小时。
切块撒上可可粉即可。夏天我觉得应该放冰箱保存，吃时再室温几分钟，口感就很好。
希望朋友们喜欢
