最牛的蛋糕

艾丽思笔记 (2009-02-08 09:52:57) 评论 (12)

那谁说大厨都是有兴趣做菜,我说大厨都是馋的,馋才是原动力。


我这么说,是因为昨天一直馋蛋糕,心神不定的,今天是周日,超市关门,等不了啦,干脆自己做。


我要蒸一个史无前例的超级蛋糕给自己吃。


步骤是从网上抄的,不是我的原创。


原料:面粉一碗,黄油一块,糖一碗,鸡蛋六个,牛奶一碗。


最费劲的是打鸡蛋清,先把蛋黄和蛋清分开,因为没有打蛋器,所以自己开打。


总共打了三十分钟,途中加了几次糖,胳膊麻了手抽筋,一边打一边想那些历史上所有该打的坏蛋,否则无法坚持。


总算是把蛋清打发了,我的糕的!





然后搅拌蛋黄,化开了的黄油,还有剩下的糖。


次后搅拌牛奶和面粉。


最后把所有搅拌好的都放入电饭煲,再彻底搅匀。


我的电饭煲虽然是迷你型号,我的蛋糕却是巨大的。


开蒸!





第一次很快跳到保温,再蒸!


一个小时后,打开看看,哇,香气扑鼻。



超级蛋糕蒸好了,挖出来再瞅瞅。







尝尝......哈哈......




香喷喷,润滑可口,有点儿布丁的感觉。


前无古糕,后无来糕,我蒸的蛋糕!