害人的猪蹄
时间：1968年在部队大院里，我有一个要好的同班同学。我们年纪相仿，每天一起上学、一起玩耍，放学后也常常串门。那时候很少有零食吃，谁家偶尔做顿好吃的，就足以让我们惦记上好几天。尤其是肉，只要闻到那股香味，脚底下就像装了弹簧，哪怕已经走过去了，也忍不住要倒回来。
部队大院里的孩子，个个都是出了名的淘气包。爬树翻墙、弹玻璃球、打弹弓、滚铁环，什么好玩就干什么。大人们白天上班的上班、出操的出操，院子里基本就是我们的天下。那时候没有手机，没有平板，连电视都是稀罕物，可我们从来不觉得日子无聊。我和这位同学尤其要好，简直到了形影不离的程度。他个子比我矮半头，爬树掏鸟窝他先上，出鬼点子的总是我，闯祸挨批评却是他。他妈妈常说：“你们两个凑在一起，准没好事。”可越是这么说，我们越喜欢往一块儿凑。
有一天，我和这位同学一起去他家玩。刚进门，一股浓郁的肉香便迎面扑来，直往鼻子里钻。那可不是普通的肉香，而是肉香中混着酱香，酱香里又透着油脂的醇厚气息，香味浓浓地弥漫在屋子里，仿佛能顺着鼻子一直钻进肚子。我们两个几乎同时停下脚步，不约而同地吸了吸鼻子，又彼此看了一眼。不用问就知道，今天有好东西！
循着香味，我们一路摸到了厨房。只见灶台上放着一口老式粗陶砂锅，锅盖没有盖严，热气正从缝隙里袅袅升起，锅里传来咕嘟咕嘟的声响。砂锅的锅沿还缺了一小块，锅底被火熏得发黑。可这些都不重要，我们的注意力早已被那口砂锅里面的香味所吸引。同学轻轻掀开锅盖。我的天！锅里竟然炖着三个猪蹄！三个猪蹄挤在浓稠的汤汁里，个个油光锃亮，皮肉呈现出诱人的红褐色。厚厚的猪皮吸饱了酱汁，泛着晶莹的光泽，猪蹄上的筋皮已经炖得软糯，随着汤汁翻滚，一颤一颤地晃动着。红亮的油花浮在表面，热气裹着浓浓的肉香直往脸上扑。看那模样，只要拿筷子轻轻一夹，软烂的皮肉就能从骨头上脱落下来。我们两个顿时看直了眼，喉咙不由自主地动了动，口水一个劲儿地往下咽。
同学伸手去够灶台边上的筷子，又突然缩了回来，竖起耳朵听了听外面的动静。院子里静悄悄的，远处偶尔传来几声知了叫。他爸妈显然还没有回来。我朝他挤了挤眼，压低声音说：“快点儿，趁他们没回来！”听完我的话，同学毫不犹豫拿起筷子，小心翼翼地夹出一个猪蹄。
刚炖好的猪蹄还冒着热气，筷子一碰，软糯的猪皮便轻轻颤动，浓稠的汤汁顺着皮肉往下滑，亮晶晶地挂在上面。我们两个赶紧凑过去，顾不得烫嘴，迫不及待地咬了一口。这一口下去，简直不得了！猪皮软糯黏嘴，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味，筋皮又韧又香。浓浓的酱汁裹着肉，咸香中带着鲜美，油润却不腻口。牙齿轻轻一咬，肉便从骨头上脱落下来，那股醇厚的肉香在嘴里散开，让人恨不得连舌头都一起吞下去。我们一边吃，一边发出满足的赞叹。吃到最后，连手指上沾着的汤汁都舍不得浪费，非得放进嘴里舔干净不可。
第一个猪蹄很快就被我们消灭了。吃完以后，我们舔舔嘴唇，又低头看看砂锅。锅里还剩两个。如果这时候我们能有一点自制力，事情也许就到此为止了。可惜，小时候的我们，玩起来不知道疲倦，碰上好吃的东西，更不知道什么叫适可而止。同学看了看我，我又看了看他。刚才那个眼神又出现了。这一次，同学连筷子都没犹豫，直接夹出了第二个猪蹄，嘴里还嘟囔着：“反正都吃了，再吃一个也差不多。”
直到这时，我们才突然意识到一个严重的问题：锅里原本有三个猪蹄，现在只剩一个了！我们两个不约而同地停下动作，低头盯着砂锅里的最后一个猪蹄。它依然油光闪亮，安安静静地泡在浓稠的汤汁里，红褐色的皮肉泛着诱人的光泽，仿佛什么都没有发生过。可在我们眼里，它已经不再只是一个猪蹄，而是一个即将引发家庭风波的大麻烦。
刚才吃前两个的时候，我们只顾着过嘴瘾，压根儿没想那么多。现在肚子里装着两个猪蹄，脑子终于开始转起来了。同学的爸爸妈妈还没有回来。等他们回来，看到辛辛苦苦炖好的三个猪蹄只剩一个，肯定要问个明白。两个猪蹄被我们偷吃了，这事已经够难堪了。更要命的是，猪蹄是同学家的，他是主人，我是客人。真要被打，他恐怕跑不了，而我不会挨揍。想到这里，我们两个面面相觑，刚才吃肉时的满足感早已荡然无存。
同学此时趴到窗户上往外张望了一眼，回过头来，一脸苦相地说：“完了完了，我妈要是知道了，非得把我耳朵拧下来不可！”我也跟着慌了，可嘴上还得安慰他：“要不……就说猪蹄自己飞了？”他白了我一眼：“你家的猪蹄会飞？”我们俩大眼瞪小眼，谁也想不出一个像样的主意。
眼前只剩下最后一个猪蹄。吃，还是不吃？如果不吃，至少还剩一个，多少能给同学的爸爸妈妈留个交代。虽然已经吃掉两个，但好歹没有把事情做绝。如果吃了，那可真是一个不剩，连最后一点儿挽回的余地都没有了。我正在犹豫，同学却盯着砂锅看了半天，突然抬起头，像是下定了什么决心。他咬了咬牙，斩钉截铁地说道：“反正要挨一顿打，不如一个也不剩！干脆把第三个也吃了，一不做，二不休！”
我也不是什么意志坚定的人。既然前两个都已经吃了，最后一个似乎也没有那么难以抉择了。于是，我们两个再次拿起筷子。这一次，没有犹豫，没有商量，两双筷子一齐伸向砂锅，夹住了最后一个猪蹄。那个猪蹄在筷子拉扯中微微晃动，油亮的皮肉上裹着浓浓的汤汁。我们下手一人一半，顾不得再细细品尝，三下五除二，很快就把它吃了个干干净净。
至此，三个猪蹄全部消失。砂锅里只剩下一锅浓稠的汤汁，红褐色的油花浮在表面，仍然散发着诱人的香味。厨房里肉香犹在，可那三个让我们垂涎欲滴的猪蹄，已经彻底没了踪影。同学吃完最后一口，把骨头往灶台角落一推，拿袖子胡乱擦了擦嘴，又对着砂锅发了会儿呆。那锅汤汁他到底没舍得倒，说留着晚上拌饭还能糊弄一顿。我在旁边看着，心想这家伙心真大！我们两个站在砂锅前，你看看我，我看看你，突然意识到：这回事情真的闹大了。刚才吃猪蹄时有多痛快，现在心里就有多忐忑。我们甚至开始后悔，早知道会这样，还不如只吃第一个，或者干脆在第二个之后停手。可世上哪有后悔药？猪蹄已经进了肚子，再想吐出来也不现实。同学蹲在灶台边上，拿筷子戳着锅里的汤汁，嘴里翻来覆去地念叨：“怎么办？怎么办？怎么办……”那模样，跟刚才那个拍着大腿说“一不做二不休”的人简直判若两人。我站在旁边，嘴上说着“没事，没事”，心里其实也在打鼓。
没过多久，同学的妈妈回来了。她走进厨房，看到砂锅里只剩下一锅汤汁，炖好的三个猪蹄竟然一个都不剩。接下来的情形可想而知。同学的妈妈先是愣了一下，随后扭过头来盯着我同学。那眼神我现在还记得，不怒自威，仿佛一眼就能把人看穿。猪蹄呢？我同学脖子一梗：我吃了！他妈妈也没多废话，上去一把揪住他的耳朵，一边拧一边骂：“三个猪蹄！你一个人能吃三个猪蹄？你属猪的啊你！”我同学疼得龇牙咧嘴，嘴里“哎哟、哎哟”地叫唤，却愣是没敢把我供出来。我这个共同作案的伙伴，因为是到家里来玩的客人，侥幸逃过一劫。同学的妈妈冲我勉强挤了个笑脸，说了句：“你先回家吧。”我如获大赦，撒腿就跑。跑出他家院门的时候，我回头看了一眼，正看见我同学被他妈拎着耳朵往屋里拽，那模样又可怜又好笑。说来也怪，我当时一边跑，一边觉得对不住他，可脚底下却一点儿没慢下来。说起来，这件事最不公平的地方就在这里：三个猪蹄明明是我们两个人一起吃的，最后挨揍的却只有他一个人。我虽然没有亲眼看清他后来挨罚的具体情形，但想到自己也有一份责任，心里总觉得有些过意不去。毕竟，猪蹄是我们一起吃的，主意却是我出的，虽然只是努努嘴，可我也没有少吃一口。
第二天上学，我到同学家等他，同学来的时候，我远远就看见他耳朵根有点发红。我迎上去，还没开口，他先白了我一眼：“你倒跑得快！”我讪讪地笑了笑，想道歉，又不知道该怎么开口。沉默了一会儿，他从书包里掏出半块橡皮递给我：“喏，昨天我妈罚我抄课文，买了三块橡皮，给你一块。”我接过橡皮，心里更不是滋味了。这家伙，自己挨了罚，还惦记着给我带东西。这样的朋友，我是真交对了！
回家以后，我想来想去，决定拿大白兔奶糖送给同学，算是对他的补偿。那时候，大白兔奶糖可是稀罕东西。我拿了七八颗揣进兜里。七八颗奶糖啊，那可是我一个星期的份额！第二天课间，我把同学拉到操场角落，把奶糖拍在他手里。他愣了一下，低头看了看奶糖，又抬头看了看我，嘴角一咧：“算你有良心！”说完，他剥开一颗扔进嘴里，我也从他手里剥了一颗放进嘴里，一人含着一颗奶糖，谁也没说话，可那点儿别扭劲儿就这么过去了。当然，几颗奶糖和三个猪蹄相比，分量实在差得太远。那时候我们能拿出来的好东西也不多，这几颗奶糖，已经算是我表达歉意的一番心意了。如今想来，它们不仅是给同学的补偿，也算是我这个逃过一劫的同伙，多少尽了一点儿心意。
九几年同学聚会，我们俩又碰上了。酒过三巡，我提起这桩旧事。他端着酒杯愣了半天，突然一拍大腿：“我想起来了！就为那三个猪蹄，我妈罚我抄课文到半夜！”满桌子人顿时笑得前仰后合。他老婆在旁边插嘴：“怪不得你现在炖猪蹄，一炖就是五六个，原来是小时候没吃够啊！”他嘿嘿一笑，转头冲我说：“下回你来我家，我亲自下厨，管够！”我说：“行，这回咱们光明正大地吃，不用偷偷摸摸了！”
三个猪蹄，吃出了两个孩子的贪嘴，也留下了一段几十年后想起来仍然忍俊不禁的童年趣事。至于那三个猪蹄究竟有多香，我现在已经记不清了。但那口冒着热气的砂锅、油光锃亮的猪蹄、那个替我挨罚的同学，还有我送出的奶糖，却一直留在记忆里。现在回头想想，小时候的我们真是天真得可爱，也馋得毫无原则。第一个猪蹄，是经不起诱惑；第二个猪蹄，是意犹未尽；至于第三个猪蹄，那就纯粹是破罐子破摔了。尤其是同学那句“反正要挨一顿打，不如一个也不剩”，至今想起来，我还是忍不住想笑。这哪里是什么解决问题的办法，分明是两个馋嘴孩子在闯祸之后，又给自己找了一个继续犯错的理由。有时候，童年的故事就是这样。真正让人难忘的，未必是当年吃过什么好东西，而是那些和小伙伴一起闯过的祸、吃过的亏，以及多年以后回想起来，仍然忍不住笑出声来的往事。三个猪蹄，害得一个孩子挨了罚，却让两个老朋友记了一辈子。