春日限定:手把手教你做软糯青团(图文视频)

YuCuisine (2025-04-04 02:26:28) 评论 (0)

青团是清明时节的传统小吃,以其独特的清香和软糯的口感深受喜爱。无论是作为传统节日的美食,还是日常的小点心,青团都是不错的选择。让我们一起动手,传承这份春天的味道吧!





配料:

紫薯馅:

200g 蒸紫薯

20g 炼乳

面团:

120g 糯米粉

30g 澄粉

10g 艾草粉

20g 糖

12g 植物油

140g 水





青团,我觉得还是艾草汁做皮味道最正

新鲜的找不到,干的也凑合了

做法请参考视频: