冬季，又是节日的时分，搞个应景应节热乎乎暧洋洋的菜，节日快乐 ！
纳立集杂 ～ 红烧双冬鲍鱼煲
酒后真言 (2022-12-13 20:31:14) 评论 (16)
冬季，又是节日的时分，搞个应景应节热乎乎暧洋洋的菜，节日快乐 ！
海外博客
纳立集杂 ～ 红烧双冬鲍鱼煲
酒后真言 发表评论于
回复 '艾唱' 的评论 : 必须有，祝你圣诞节快乐 ：）
艾唱 发表评论于
从来就不知怎么做鲍鱼，谢谢酒兄分享，这个菜可以上圣诞的餐桌啦:)
xiaxi 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 :
谢谢酒兄信息！
谢谢酒兄信息！
cicila 发表评论于
哇，这歌菜看着好高级！收藏了！谢谢大厨！
食材：冬菇，冬笋，鲍鱼(罐头即可)
配料：薑，葱
调料：蚝油，生抽，老抽，冰糖，海鲜酱，油，盐，料酒，鸡汤
操作：热锅凉油，放葱姜爆香，加入泡发好的冬菇，汆过水的冬笋，烹入料酒，翻炒均匀，加鸡汤及适量的各种调料，烧开后转入砂锅，加水至与料齐平，中火煮20～30分钟，码入鲍鱼，盖好盖子，转中小火煮十五分左右，可用膳 ：）
食材：冬菇，冬笋，鲍鱼(罐头即可)
配料：薑，葱
调料：蚝油，生抽，老抽，冰糖，海鲜酱，油，盐，料酒，鸡汤
操作：热锅凉油，放葱姜爆香，加入泡发好的冬菇，汆过水的冬笋，烹入料酒，翻炒均匀，加鸡汤及适量的各种调料，烧开后转入砂锅，加水至与料齐平，中火煮20～30分钟，码入鲍鱼，盖好盖子，转中小火煮十五分左右，可用膳 ：）
酒后真言 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 罐头鲍鱼costco有售，罐头鲍鱼处理起来比较方便省事，俺是懒人做菜 ：）
xiaxi 发表评论于
方子收下）
在华人店买过冷冻鲍鱼，还没买过罐头鲍鱼，什么牌子好？
在华人店买过冷冻鲍鱼，还没买过罐头鲍鱼，什么牌子好？
酒后真言 发表评论于
回复 'la-vie' 的评论 : 俺这是粤菜口味的，希望你喜欢 ：）
la-vie 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 :
存下了，谢谢！周末愉快！
存下了，谢谢！周末愉快！
酒后真言 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 节日的气氛，嗨起来 ：）
小声音 发表评论于
好看好吃，营养健康的美食！：））
酒后真言 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 眼睛舒服了，心里就畅快了；口中滋润了，胃里便舒坦了 ：）
酒后真言 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哎麻，若惊！
喜欢你的博图 ～ 美人入画 ：）
喜欢你的博图 ～ 美人入画 ：）
亮亮妈妈 发表评论于
看上去好好吃啊，赞赞赞！
菲儿天地 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 收藏了方子，哈哈，多谢！：）
酒后真言 发表评论于
回复 'la-vie' 的评论 :
食材：冬菇，冬笋，鲍鱼(罐头即可)
配料：薑，葱
调料：蚝油，生抽，老抽，冰糖，海鲜酱，油，盐，料酒，鸡汤
操作：热锅凉油，放葱姜爆香，加入泡发好的冬菇，汆过水的冬笋，烹入料酒，翻炒均匀，加鸡汤及适量的各种调料，烧开后转入砂锅，加水至与料齐平，中火煮20～30分钟，码入鲍鱼，盖好盖子，转中小火煮十五分左右，可用膳 ：）
食材：冬菇，冬笋，鲍鱼(罐头即可)
配料：薑，葱
调料：蚝油，生抽，老抽，冰糖，海鲜酱，油，盐，料酒，鸡汤
操作：热锅凉油，放葱姜爆香，加入泡发好的冬菇，汆过水的冬笋，烹入料酒，翻炒均匀，加鸡汤及适量的各种调料，烧开后转入砂锅，加水至与料齐平，中火煮20～30分钟，码入鲍鱼，盖好盖子，转中小火煮十五分左右，可用膳 ：）
la-vie 发表评论于
看着好吃，不分享下方子？
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