【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

荷包蛋相信大家都吃过， 今天分享的是炒荷包蛋， 煎的外焦里嫩的荷包蛋， 和素菜炒在一起， 色彩靓， 味道好， 喜欢的朋友一定要试一试。         材料：  鹌鹑蛋  玉米笋  毛豆仁  胡萝卜  百合  蚝油  生抽  食用油  盐  糖  蒜末   做法：  玉米笋洗净，切成段。  胡萝卜洗净，切成薄片。  锅中倒入适量食用油，中小火将鹌鹑蛋煎至两面焦黄。      盛出备用。  锅中倒适量食用油，放入蒜末炒香。  放入毛豆仁，胡萝卜和玉米笋翻炒。  加荷包蛋，倒入蚝油，生抽，盐和糖调味。  最后加入百合翻炒1-2分钟。