【糯米鸡】--#荷香飘满屋#

糯米鸡是港式茶餐厅必不可少的一道料理， 鸡肉的香味和荷叶的香气裹夹在糯米中， 香气味道交融浓淡均匀， 只是简简单单几味食材， 却碰撞出无穷的回味。 喜欢糯米鸡的朋友， 一定要试一试哦。         材料：   糯米2杯   香菇   干荷叶1片   鸡腿肉2只   蚝油   酱油   盐   黑胡椒   食用油     做法：   糯米洗净，用电饭煲煮好。   香菇泡好，切成丁。   荷叶泡清水里至软，用刷子轻轻刷干净。   鸡腿去骨，切成丁。   热锅放油，把鸡肉炒至变色。   加入香菇继续翻炒。   接着放蚝油，酱油，盐和黑胡椒，和泡香菇的水焖煮一会。   将糯米饭和炒好的香菇鸡腿混合均匀。   放在荷叶的中间，包起来。     上锅蒸30分钟。   好吃的糯米鸡就做好了。