瘟疫天空下的锅碗瓢盆

拥有健康的身体,保持良好的心态,创建美好的生活。
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小时候吃饭都是粗瓷碗盘,做饭的锅除了铝的就是铁的,蒸馒头用的都是竹子做的屉,或者铝锅的屉,很简单。

现在当然不一样了,锅的花样没有几十种也有十几种。铝,早就知道会导致重金属中毒,铁锅因为太重也有说吃进去的铁太多,也基本被淘汰了。

替代那些原始炊具的是轻便、漂亮价格昂贵的新型锅锅。

常看网友们家里各种锅的展示,也在店里看过各种各样的锅,有些重的要命,有些贵得离谱。

我是一个不讲究的人,所以,什么都求普通,比上不足比下有余就好。我不会去小店买个便宜锅用,因为用不住。我也不会去买那么贵、那么重的锅用,感觉不划算,也太累人了。

所以,我家锅不多,炒菜锅只有一个。

有段时间说不粘锅涂料有毒,大家纷纷换成了不锈钢锅,我也买了一个不锈钢炒菜锅,但麻烦也来了,很难洗,即便如此还比中毒强吧,学会了用醋,洗锅的问题迎刃而解。

但说实话还是用着不顺手。上网一查,不锈钢锅不能过热,不能沾醋,我经常炒土豆丝都放醋的,而且特别常吃这道菜,说醋能让不锈钢锅里的镉跑出来,热也是一样的。

刚好,这时候出来了新型不粘锅,涂料里没有毒的。

没有这样毒也会有那样毒,有些我们根本不知道的毒也许就在我们身边。只是我们不知道而已。这是很有可能的。

但既然有好的还是用好的吧,于是不锈钢炒锅我不再用了。

再买不粘锅的时候就找无毒的,这样好像心里感觉不错地用了好些年了。

无论什么东西,价钱跟质量多少是接轨的,有些东西不能买太便宜的,除非你经济有困难,那是另外一回事。

美国这个打折,原来我一直没有在意,觉得不会便宜多少,后来慢慢才发现赶上打折,真的很不错,很划算的。

梅西,是我常逛的店,里面的锅还有毛巾床上用品,我感觉还不错。当然有些东西不行。比如旅行包什么的,不能在那儿买。

过日子,买东西确实有学问,每个人都有自己的招数,按自己喜欢的,习惯的,能承受得起的去做,生活轻松。

对于毒这个问题,我觉得要重视也不必太紧张。关键在我们用的时候多注意点,这个我感觉也很重要。

现在无毒的东西应当说没有,就说家里吧,过去家里都是土地、铺点砖头,后来有个地板。现在呢?别的不说,满屋满楼的地毯,你说它有没有毒?看过网友介绍,当你铺上全新的地毯,有一种毒,我忘了名字,要完全挥发掉至少需要6年的时间。我想上网查一下应当有的吧。

粉刷过的墙,装修的胶、各种料做成的管道,门呀窗的。应当都有挥发的东西的。还有我们的家具、尤其沙发,新买来的时候都多少有点味道。虽然它挂着牌子上说测试过没有这个没有那个,我们已知的毒是毒,我们还不了解、不知道、没发现的毒也是毒。

知道了就要防止,不知道的也不用去想那么多,否则还活不活了?

专家说了,不粘锅涂料如果你锅那层涂层不坏就没有问题,毒不会跑出来?破了就不要用了。我感觉说得有道理。

锅,不要烧得太热,我觉得这是关键,无论什么涂料过热都会坏得快,也会挥发出点什么东西的。另外不粘锅不能用太硬的铲子,铲的时候也别跟大厨似的拼命翻炒,在家做饭没必要那么卖力气,就家里的火,你累晕过去也出不来火候味道,还把锅铲害的够呛,一屋的油烟,房子还得经常装修。

原来我用不粘锅也经常要换,后来慢慢我发现,不要用它焯菜、焯肉、焯排骨,炒菜不要让油过热,用完了锅一定要用热水洗。这一点锅上的说明有说。

保护锅,锅的寿命就能长一些。跟人一样,祸害得厉害,作得厉害,寿命就短。

我的这款锅用了好些年了,感觉不错,虽然原价贵点,但打折的时候真不贵,30多块钱就能买下来了。

现在完了,很久没有逛街了,关键商场也一直关门,现在开门了也是不敢去,也不缺什么,还是先不要折腾吧,还是有风险的。每天还是几百确诊病例呢。

分享一下我买的锅。这是给跟我一样的懒人看的,那些大厨们各种锅都有,就不用在意了,普通人炒菜这锅就很好,耐用、不沾也不重。

我家锅不多,炒菜锅就这一个,天天用、顿顿用。哈哈。有点太简单了。

看看这锅用了好几年了,还这样呢,是不是挺抗用的,我有一个预备的,也是打折时候买的,因为怕一旦糊锅,这锅糊了就不好了,所以用的时候一定要专心,不要上网、玩手机。我发现如果做饭的时候上网、玩手机时间过得特别快,本来你觉得半个小时才需要看看的菜,你感觉才几分钟就干锅了:)

所以,我后来不就是边看剧(听)边做饭吗?那不会有事儿的。

生活很不容易,不要把自己搞得很累,又不是考试做科研,差不多就行了,凡事儿简单就最好。想的不要太多,要求不要太高,既要注意防范,也不要假设很多恐怖。

人体是一台大机器,非常复杂也质量各异,好的抗造点,差的容易坏,所以,好好维护无论是好的差的都能为你多效劳些日子,最重要的是,不需要经常带病工作。

我们活着都不是独立的,也不可能独立。总有跟别人交集,需要互相帮助、将就的时候,过劳、过闲对机器不好,对人也是一样的。所以,劳逸结合很重要。

当然,吃喝拉撒,样样都跟我有着密切的关系,不中毒最好,中点小毒也无大碍,所以,不用过分关注到底自己应当怎么样避免中毒,说实话,很难避免。

很多人重视有机的东西,很多人重视天然的东西,其实这些都不能让我们完全避免中毒。只要身体好,多数废物和小毒都会被代谢掉的。

倒是过度的担心反而让自己精神上特别紧张,人一紧张健康就会受到影响,而这种影响也许比你吃进去点毒更对身体有害。

难得糊涂,其实不是说要装糊涂,说看明白了也不说,装糊涂就行了,人是装不了的,必须真糊涂,要想装糊涂,那得修到什么时候啊,一般人都来不及,人生太短。

看我,一个普通的锅也跟大家分享一下,为跟我一样的人过普通日子而分享!

看看我网上找来的漂亮茶壶图片,你说这茶壶它有没有毒:)

晓青 发表评论于
回复 '无法弄' 的评论 : 铁锅好,尤其用久了更好。
无法弄 发表评论于
我换锅挺勤的,主要是我妈一来就把我的锅弄坏了,不粘锅都被她弄破了。后来我就干脆买个铁锅,这下不怕她刮了。跟你家的差不多
晓青 发表评论于
回复 '波城冬日' 的评论 : 干锅了糊过就容易粘了。
晓青 发表评论于
回复 '我生活着' 的评论 : 那你是没有养护好,不能太热。
波城冬日 发表评论于
我原来的那个和你这个一样,用了三年,粘了就扔了, 你的保护得真好!
我生活着 发表评论于
不粘锅到了我手上很快就成了粘锅了。
晓青 发表评论于
回复 'momo_sharon' 的评论 : 你家炉子好,我是玻璃面的。
晓青 发表评论于
回复 'Blue-Crab' 的评论 : 不行,无米难炊:)我懒,就一个锅。
晓青 发表评论于
回复 '美丽的人生' 的评论 : 我也是,铁锅肯定拿不动了:)
晓青 发表评论于
回复 '麦姐' 的评论 : 做饭专业的对锅碗瓢盆要求高。我懒,都用一种。
momo_sharon 发表评论于
我还是喜欢铁锅,炒中国菜其他锅都不好吃。
Blue-Crab 发表评论于
领导能为无米之炊,啥锅不重要 。。。
美丽的人生 发表评论于
这锅我也有一个,现在要用轻便的,沉的拿不动。题图上那小壶真精美。
麦姐 发表评论于
晓青的炒锅保养得太好了,完全不像用过的。一说锅我脑袋就大,我家领导就喜欢买各种大大小小的锅和盆,刚才发面,换了个盆,我问为什么,他说冬天来了,之前那个厚盆不适用了,我晕。
晓青 发表评论于
回复 '黑贝王妃' 的评论 : 所以,我就冷油炒菜了。
晓青 发表评论于
回复 'ziqiao123' 的评论 : 我家也是玻璃的炉子面,漂亮但用锅就有限制。
晓青 发表评论于
回复 '蓬莱阁' 的评论 : 我排油烟机有声音,听书不行,电视剧声音开满:)
晓青 发表评论于
回复 '大马哈鱼' 的评论 : 咱俩一个观念!
晓青 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 : 肯定我是锅最少的:)
晓青 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 谢谢鼓励!
晓青 发表评论于
回复 'cxyz' 的评论 : 有涂层,是不粘锅。
是的要用热水洗,这个很重要。
晓青 发表评论于
回复 'ilovefriday' 的评论 : 谢谢!咱们天天做饭,锅很重要。
黑贝王妃 发表评论于
说的对,这些不粘锅都不能受热太高,要低热少油少盐才安全,不大适合中餐。
ziqiao123 发表评论于
我现在家里是glass top的炉子,很多锅子都不能用,头疼。
蓬莱阁 发表评论于
我边看剧边做饭也发生过事故,后来就改成边听书边做饭,这下万无一失了。
大马哈鱼 发表评论于
选择多了就难选了,用坏一个买一个是最合理的。衣服鞋子也一样,买很多穿来穿去就几件^_^
spot321 发表评论于
这锅不错!我家锅不少,不过都不是背的那种。~~
南山松 发表评论于
晓青心态好,说的也都在理:)
cxyz 发表评论于
用完了锅一定要用热水洗。
- 要用热水洗吗?
这个锅没有涂层吗? 用了几年的锅还跟新的一样。
ilovefriday 发表评论于
喜欢你的心态!回菲儿: 我买过$300+ 的炒锅,还是丹麦制造的,无毒,但看着那黑乎乎的涂层我还是不放心,结果入手新锅后,果断把$300多的给扔了,锅子是可以回收的噢,仍在回收垃圾桶里。
晓青 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,累死人了,你咋不说。
晓青 发表评论于
回复 '业余厨子' 的评论 : 锅是干净的,毛巾就不会脏:)
菲儿天地 发表评论于
回复 '业余厨子' 的评论 : +1哈哈哈,让领导给你上她家的油烟机,更是吓死你,那个亮啊!:)

我回头去试试星期五博友介绍的HexClad,觉得永远不粘没可能,但愿可以用久一点。

要跟领导学习保护锅。
业余厨子 发表评论于
佩服佩服太佩服了,用了好几年的锅居然跟新的一样,一点点油腻都没有,实在佩服!还有毛巾也是那么白,怎么做到的呢?我以前有洁癖也做不到你那么干净。下回写出来让我学学吧!
晓青 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 不要买太贵的,勤换还是很重要的。你也不展示你的手艺,买了锅做的菜呢?
晓青 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 是的,自己做还是卫生、安全。外卖现在也不是很安全。
晓青 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 那不是我的手:)网上的图片。
BeijingGirl1 发表评论于
你说的对, 这种锅新的时候好用, 旧了就粘了, 一粘就得扔了买新的。 所以我隔断时间就得买炒锅。
多伦多橄榄树 发表评论于
我刚刚买了空气炸锅,现在只能自己做好吃的了。
BeijingGirl1 发表评论于
漂亮茶具。 晓青的手好漂亮哦。 小姐的手还能蒸发糕, 绝世珍宝啊。
晓青 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈是专业大厨,要求高,我就普通的得了,我特别懒,你发现没有:)
晓青 发表评论于
回复 '芋头_2020' 的评论 : 你朋友说得对。
锅,最常用的,普普通通就好。知道有毒的就找没毒的买。这个锅我觉得划算。
亮亮妈妈 发表评论于
哈哈,锅很重要。所以我光炒菜就有六个锅可以用。两个不粘锅,两个不锈钢锅,两个铸铁锅。做不同的菜用不同的锅。你介绍的这个牌子我也很喜欢。问好晓青,锅很重要,祝用好锅做出更好的菜肴。
晓青 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 给亮亮妈妈上茶!
芋头_2020 发表评论于
本来生活中大部分都是普通人普通事,日光之下并无新事。那天和朋友聊天, 我说你说的我都不知道, 我Out 了, 朋友说, 没有什么Out 不Out 的, 在自己的世界里 自己就是In 。 :)
晓青的锅性价比真不错, 很赞。
亮亮妈妈 发表评论于
沙发!
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