生活在美国:自家后院收蜂蜜(多图)

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世界上的美食千千万,迷恋美食的吃货万万千,但没有一种美食有生蜜那么甘甜,那么纯天然,那么令吃货们神往!

生蜜就是直接从蜂窝里收获,没有经过任何处理的蜂蜜。勤劳的小蜜蜂,一天到晚忙着采花蜜,然后把花蜜酿制成蜂蜜,存放在六角形的蜂巢里,再用蜂蜡将蜂巢一个个封盖起来。这些封盖好的蜂蜜本来是蜜蜂的过冬粮,结果被贪嘴的吃货偷来吃了。正因为如此,蜜蜂有时候蜇一下人,也是情有可原的。

未经处理的生蜜营养价值很高。蜂巢蜜除了果糖和葡萄糖,还含有花粉、蜂胶、蜂王浆、维生素、矿物质和抗菌素。祖国医学认为,蜂巢蜜可以改善睡眠、养颜黑发、缓解过敏、抑制病菌、增强免疫、预防衰老、养肺润肠、益脾养肾、消炎消肿、镇痛止咳、止血强心、祛风定痉、兴阳除痹和解酒保肝。生蜜是保健品中的极上品,再往上的保健品就是太上老君在炼丹炉里练出来的仙丹了。仙丹是给玉皇大帝吃的,老百姓吃不到的。

美国是一个植被覆盖率很高的国家,从春天到秋天都鲜花盛开,蜜源丰富,是一个庭院养蜂的好地方。如果家里有老人闲赋在家,那在后院养蜂,老人就会拥有几万个会飞的宠物,老有所为。如果家里的孩子喜欢昆虫,那在后院养蜂,最开心的是孩子了。我在两年前,给儿子买了一箱蜜蜂做生日礼物。我儿子说这是他收到最好的生日礼物了。之后,我和儿子一起,学习昆虫知识,慢慢地迷上了养蜜蜂。

当你第一次从蜂箱里拎出一架沉甸甸的蜂蜜时,你已经是半个昆虫学家了。当你第一次把一勺蜂巢蜜送入嘴里时,你已经是一个很有口福的吃货了。你要知道,这个世界上有这口福品尝到纯生蜜的吃货不是很多的,因为现在市场上的蜂蜜掺假太普遍了。

【友情提示】蜂蜜(尤其是生蜜)可能含有肉毒杆菌的孢子。这些孢子在一定条件下开始生长并产生肉毒杆菌毒素,有可能导致婴儿中毒,甚至危害婴儿的生命。美国疾病控制中心(CDC)建议,一岁以下的婴儿不喂蜂蜜。家里有婴儿的朋友,千万不要给一岁以前的小孩吃任何蜂蜜,包括生蜜和商店里买来的蜂蜜。
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1. 从蜂窝中“偷”来的一架蜂蜜。蜜蜂辛辛苦苦酿的蜂蜜被我偷来吃掉,有一点于心不忍的。

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2. 蜜蜂把蜂蜜酿好之后,储存在六边形的蜂巢里,再用蜡封好,做过冬粮。

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3. 用刮蜜刀轻轻刮去蜡质层。

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4. 金黄色的蜂蜜。颜色浅的蜂蜜,一般都是春天的花酿制成的蜂蜜。

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5. 刮到碗里的蜂蜜,散发出诱人的香甜。

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6. 装到瓶子里的蜂蜜。

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彩烟游士 发表评论于
回复 '闲闲客' 的评论 :

朋友送你的生蜜,味道很好吧?:)

闲闲客2019-09-14 11:47:44
大丰收!我也得了一瓶生蜜,朋友家后院的。游士中秋快乐!
闲闲客 发表评论于
大丰收!我也得了一瓶生蜜,朋友家后院的。游士中秋快乐!
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回复 '莲盆籽' 的评论 :

当地蜂蜜是非常好的东西,既有营养,又好吃:)

莲盆籽 2019-08-30 16:44:17
这可是好东西,本地的蜂蜜治花粉过敏的。

天下就没有游士老师不会干的农活!
莲盆籽 发表评论于
这可是好东西,本地的蜂蜜治花粉过敏的。

天下就没有游士老师不会干的农活!
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回复 '山韭菜' 的评论 :

春天的时候有很多蜜蜂的,一般都是两磅或者三磅,2万只蜜蜂:)

山韭菜 2019-08-30 09:44:06
悄悄话 “我在两年前,给儿子买了一箱蜜蜂做生日礼物。”真的吗,可以买到蜜蜂?我退休可是有事干了,哈哈!问好游士!
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回复 'KKAA621' 的评论 :

你很懂吃嘛!蜂巢蜜很好吃,很有营养的。你看到的100多英镑一瓶的蜂蜜,是新西兰进口的Manuka Honey吗?那个蜂蜜太贵,不值。以后在农贸市场买一般的蜂蜜就可以了。

蜜蜂很有灵性的。你不欺负她们,她们也不欺负你:)

KKAA621 2019-08-29 05:49:09
哇噻,你太厉害了,我特别喜欢吃蜂巢,呵呵。我在健康食品店里看到过100%的Honey,好像100多英镑一瓶,不知道跟你说的是不是有点接近?话说,如果家里有老人闲赋在家,那在后院养蜂,老人就会拥有几万个会飞的宠物,老有所为。如果家里的孩子喜欢昆虫,那在后院养蜂,最开心的是孩子了。。。俺最怕蜜蜂了,躲都来不及,宠物还是算了吧,哈哈。
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回复 'polebear' 的评论 :

这个段位高吗?哈哈。在美国,养蜜蜂不需要加入蜜蜂协会,也不需要各种各样的许可。只要城市允许,只要邻居没意见,就可以养蜂。

polebear 2019-08-28 17:23:46
这个段位太高了,查了一下,养蜜蜂还得加入蜜蜂协会,需要各种各样的许可,而且还要看城市bylaw 是否许可。得搬家才行,佩服如滔滔江水!
山韭菜 发表评论于
“我在两年前,给儿子买了一箱蜜蜂做生日礼物。”真的吗,可以买到蜜蜂?我退休可是有事干了,哈哈!问好游士!
KKAA621 发表评论于
哇噻,你太厉害了,我特别喜欢吃蜂巢,呵呵。我在健康食品店里看到过100%的Honey,好像100多英镑一瓶,不知道跟你说的是不是有点接近?话说,如果家里有老人闲赋在家,那在后院养蜂,老人就会拥有几万个会飞的宠物,老有所为。如果家里的孩子喜欢昆虫,那在后院养蜂,最开心的是孩子了。。。俺最怕蜜蜂了,躲都来不及,宠物还是算了吧,哈哈。
polebear 发表评论于
这个段位太高了,查了一下,养蜜蜂还得加入蜜蜂协会,需要各种各样的许可,而且还要看城市bylaw 是否许可。得搬家才行,佩服如滔滔江水!
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回复 '风水纵横' 的评论 :

割了割了!割蜜的时候心情大好,哈哈。祝你早日吃上自家蜜蜂酿的生蜜!

风水纵横 2019-08-25 18:45:37
割蜜了?大喜大欢!等我有时间了一定也养它一窝,到时候再请教游士老师多指导。拜!
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回复 '南岛水鸟' 的评论 :

水鸟你打飞的从澳大利亚过来吧!我送你一瓶生蜜。你不是过敏体质吧?:)

南岛水鸟 2019-08-25 17:42:47
“蜜蜂辛辛苦苦酿的蜂蜜被我偷来吃掉,有一点于心不忍的”
...............................................
看到游士说咱笑S了!游士有那么多咱伸手拿走一瓶再赞。: )
有些过敏体质的人也不能吃生蜜。
风水纵横 发表评论于
割蜜了?大喜大欢!等我有时间了一定也养它一窝,到时候再请教游士老师多指导。拜!
南岛水鸟 发表评论于
“蜜蜂辛辛苦苦酿的蜂蜜被我偷来吃掉,有一点于心不忍的”
...............................................
看到游士说咱笑S了!游士有那么多咱伸手拿走一瓶再赞。: )
有些过敏体质的人也不能吃生蜜。
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回复 '田野maomao' 的评论 :

谢谢田野!我不会做的事情很多啊!在显微镜下,我不能像你那样找到细菌:)

田野maomao 2019-08-25 13:44:07
太厉害了!还有游老师不会的事情吗?
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回复 '水沫' 的评论 :

等我开了农场,请水沫前来参观指导;)

水沫 2019-08-25 08:47:11
太厉害了,彩烟大师,我看你一个人可以开个农场~~
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回复 '清漪园' 的评论 :

谢谢清漪园!花粉过敏的人吃一些当地蜂蜜,应该有些帮助的。我收获蜂蜜之后,在第一时间就给我了邻居两瓶。他家男主人过敏严重。

清漪园 2019-08-25 07:18:57
这个厉害,必须点赞!若游士兄家附近有花粉过敏的人能吃到游士兄的的蜂蜜,没准能治好过敏的毛病呢。
彩烟游士 发表评论于
回复 'TRUEFIRE' 的评论 :

谢谢!请你尝一口:)

TRUEFIRE 2019-08-25 06:29:21
这个太厉害了????????
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回复 '菲儿天地' 的评论 :

哈哈,菲儿过奖了,不好意思了:)

菲儿天地 2019-08-25 04:08:27
哇塞,对游士佩服得五体投地!
彩烟游士 发表评论于
回复 'BillyZ' 的评论 :

谢谢Billy!养蜂很有技术,还有很多东西要学。等蜂蜜量产的时候,考虑卖掉一些:)

BillyZ 2019-08-24 23:47:16
游士太能干了。养蜂收蜜,没有你不能干的,卖不卖?
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回复 '流云朵朵' 的评论 :

哈哈,养猪倒是个好主意!但是,杀猪的时候没有屠夫,怎么办呢?:)

流云朵朵 2019-08-24 22:34:16
想吃猪肉自己养头猪,我绝对相信游老师只要想就可以做到。太羡慕了!
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回复 '西北东南' 的评论 :

去你的院子里看了!你的荷花很漂亮,大拇指表扬!

西北东南 2019-08-24 21:36:22
在我的博客里回了你的留言。
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回复 '西北东南' 的评论 :

文学城里肯定有其他前辈养蜂的,因为养蜂是很有意思的业余爱好。

你的荷花种的很好,比我的好!

西北东南 2019-08-24 20:45:36
竟然会在后院养蜂,收获生蜂蜜,真是太厉害了,佩服之至!游士大侠没准是文学城里养蜂第一人。
看到你的荷花片片了,非常漂亮,非常艺术!
田野maomao 发表评论于
太厉害了!还有游老师不会的事情吗?
水沫 发表评论于
太厉害了,彩烟大师,我看你一个人可以开个农场~~
清漪园 发表评论于
这个厉害,必须点赞!若游士兄家附近有花粉过敏的人能吃到游士兄的的蜂蜜,没准能治好过敏的毛病呢。
TRUEFIRE 发表评论于
这个太厉害了????????
菲儿天地 发表评论于
哇塞,对游士佩服得五体投地!
BillyZ 发表评论于
游士太能干了。养蜂收蜜,没有你不能干的,卖不卖?
流云朵朵 发表评论于
想吃猪肉自己养头猪,我绝对相信游老师只要想就可以做到。太羡慕了!
西北东南 发表评论于
在我的博客里回了你的留言。
西北东南 发表评论于
竟然会在后院养蜂,收获生蜂蜜,真是太厉害了,佩服之至!游士大侠没准是文学城里养蜂第一人。
看到你的荷花片片了,非常漂亮,非常艺术!
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回复 'Rolfemom' 的评论 :

谢谢你记挂我家的小蜜蜂!养蜂是门技术活,我还在慢慢地学。学海无涯,还有很多东西要学。接下来最重要的是学会自己培养蜂王。这个活儿的技术性更大。

你懂吃,所以在家吃生蜜。吃过生蜜的人,很少会再买商店里处理过的蜂蜜了,味道不一样。

周末快乐!

Rolfemom 2019-08-24 18:17:52
游士,记得冬天还挺为它们担心的。 看到它们这么勤劳多产, 真为你和小蜜蜂们高兴。 我们家都用生蜜, 营养好,也不太甜。游士能自己收获生蜜, 太牛了! :-)
彩烟游士 发表评论于
回复 'novint' 的评论 :

谢谢!日子过得不错,就是太小:)

novint 2019-08-24 18:00:26
这小日子过得真不错。
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回复 'momo_sharon' 的评论 :

哈哈,我不会像你那样唱歌和写诗;)

momo_sharon 2019-08-24 17:47:42
游士的身份除了政客、菜农,又多了一个:养蜂人。还有什么你不会的?
Rolfemom 发表评论于
游士,记得冬天还挺为它们担心的。 看到它们这么勤劳多产, 真为你和小蜜蜂们高兴。 我们家都用生蜜, 营养好,也不太甜。游士能自己收获生蜜, 太牛了! :-)
novint 发表评论于
这小日子过得真不错。
momo_sharon 发表评论于
游士的身份除了政客、菜农,又多了一个:养蜂人。还有什么你不会的?
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回复 '小徐徐' 的评论 :

如果你住城里,先应该弄清楚是否允许在后院养蜂。如果允许,可以在明年1-2月份的时候,预订package bees。Georgia有很多蜜蜂出售的。自取最好,邮寄也可以的。我的蜜蜂是当地人去Georgia用卡车运过来,再卖给我们的。

小徐徐 2019-08-24 15:31:31
一直想养蜜蜂,犯愁的是不知道去哪里买蜜蜂啊……我在佛州
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回复 '无法弄' 的评论 :

羡慕吧?可惜你在新加坡,要不送你一瓶:)

无法弄 2019-08-24 15:15:04
太棒了!噢,羡慕坏了
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回复 '山里人家168' 的评论 :

谢谢山里人家!过敏很难受的,我知道。当地蜂蜜应该有些帮助的,但半磅太少了,要天天吃的,一次吃一点点。我吃自己的蜂蜜之后,好像症状好一些。

山里人家168 2019-08-24 14:44:42
游士太厉害了。我最近闹过敏,经常视力模糊,头脑发胀,抗过敏药轮着用,太烦人了,前不久从农夫市场买了一小瓶约半磅的当地生蜜,希望服用后可以改善一下过敏症状。
小徐徐 发表评论于
一直想养蜜蜂,犯愁的是不知道去哪里买蜜蜂啊……我在佛州
无法弄 发表评论于
太棒了!噢,羡慕坏了
山里人家168 发表评论于
游士太厉害了。我最近闹过敏,经常视力模糊,头脑发胀,抗过敏药轮着用,太烦人了,前不久从农夫市场买了一小瓶约半磅的当地生蜜,希望服用后可以改善一下过敏症状。
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回复 '老生常谈12' 的评论 :

你邻居的蜜蜂应该对你菜地里的果菜高产有帮助的:)

20美元是两磅吧?生蜜差不多就是这个价格。是的,收获蜂蜜的时候要用离心机,但要在蜂蜡分离之后。

老生常谈12 2019-08-24 11:27:56
我们邻居小伙也弄来3箱蜜蜂。
同事拿一些自酿的瓶装蜂蜜,放在公司走廊,谁拿走一瓶放$20在盒里。

他说有离心器把蜂蜡分离出去。
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回复 'cxyz' 的评论 :

从店里买来的蜂蜜已经深度处理了,很多生物活性物质都没有了。买来的蜂蜜,真的和玉米糖浆差别不大了。生蜜则不一样,非常的健康。你们那里有很多蜂蜜农场,有机会去买一些。店里的蜂蜜还是少吃为好。

cxyz 2019-08-24 11:27:39
我们从店里买来的蜂蜜和生蜂蜜的区别是什么呢,我做过什么处理?
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回复 'JOSHUAMAMA13' 的评论 :

谢谢!不过,蜂蜜是蜜蜂酿的,不是我酿的;)

JOSHUAMAMA13 2019-08-24 11:18:50
厉害了!游士连蜂蜜都自己酿,佩服!
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回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

我也不厉害,刚刚学会养蜂::)。周末快乐!

暖冬cool夏 2019-08-24 10:21:33
游士老厉害了,还产蜂蜜啊!真是没有你不能干的。周末快乐!
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回复 '有缘有你' 的评论 :

有缘看到生蜜,这么激动啊?哈哈。这么纯的蜂蜜,哪里找?你养一群小蜜,然后找小蜜要啊!:)

欢迎有缘来参观!门票和蜂蜜都给你优惠价:)

周末快乐!

有缘有你 2019-08-24 09:41:49
大游士!大游士!!大游士!!!这么纯的蜂蜜,哪能找得着啊?到大游士家去!咱们组团去参观啊 :) 哈哈。。。厉害啊大游士!周末快乐!!!
老生常谈12 发表评论于
我们邻居小伙也弄来3箱蜜蜂。
同事拿一些自酿的瓶装蜂蜜,放在公司走廊,谁拿走一瓶放$20在盒里。

他说有离心器把蜂蜡分离出去。
cxyz 发表评论于
我们从店里买来的蜂蜜和生蜂蜜的区别是什么呢,我做过什么处理?
JOSHUAMAMA13 发表评论于
厉害了!游士连蜂蜜都自己酿,佩服!
暖冬cool夏 发表评论于
游士老厉害了,还产蜂蜜啊!真是没有你不能干的。周末快乐!
有缘有你 发表评论于
大游士!大游士!!大游士!!!这么纯的蜂蜜,哪能找得着啊?到大游士家去!咱们组团去参观啊 :) 哈哈。。。厉害啊大游士!周末快乐!!!
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回复 '田姐' 的评论 :

谢谢田姐!家养的蜜蜂不咬人,但也蜇人;)

田姐 2019-08-24 09:00:43
太棒了!家养的蜜蜂不咬人吗?
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回复 'xiaomiao' 的评论 :

谢谢你!是的,蜜蜂王国非常神奇。我们在养蜂的过程中,学到了很多关于蜜蜂、其他昆虫和大自然的知识。

xiaomiao 2019-08-24 08:47:22
您真是太能干啦!不但有口福,在养蜂的过程中还学了很多有关昆虫的知识!
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回复 'ziqiao123' 的评论 :

蜜蜂全身都是宝!蜂蜜可以吃,蜂蜡可以做很多东西,蜂胶和蜂王浆是上好的补药,哈哈!

ziqiao123 2019-08-24 08:45:51
对了,蜂蜡是不是也有很多用途?
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回复 'ziqiao123' 的评论 :

谢谢子乔!收割蜂蜜的时候,蜜蜂很生气的,所以养蜂的人都要戴保护帽子,而且等附近人少的时候,所以你就不容易看到收获蜂蜜了。

ziqiao123 2019-08-24 08:44:47
天哪,游士你这也太能干了吧。原来我们家附近也有养蜂人的蜂箱,但是从来没看见过他们是怎么收割蜂蜜的。这几张照片很棒!
田姐 发表评论于
太棒了!家养的蜜蜂不咬人吗?
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回复 'nightrose' 的评论 :

如果蜜蜂的冬储粮食都被拿走,那蜜蜂冬天就全饿死了。一般只拿走一部分蜂蜜。

nightrose 2019-08-24 08:36:58
如果蜂蜜是蜜蜂的冬储粮食,被你们吃了蜜蜂怎么办?
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回复 'Rvlh' 的评论 :

谢谢Rvlh!养蜜蜂不容易,我今年才开始有点收成。周末快乐!

Rvlh 2019-08-24 08:28:33
老班长,太厉害了!无所不能啊
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回复 'qun0' 的评论 :

勤劳的蜜蜂非常的可怜!大自然是极其不公平的。

qun0 2019-08-24 08:18:16
勤劳的蜜蜂可怜,劳动的果实被别人剥夺。没别的意思,就是感叹自然界的不公平。
彩烟游士 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 :

哈哈,我们想到一块去了!我在看做蜜酒的文章,等我做好了蜜酒,再到网上来显摆:)

yy56 2019-08-24 07:55:54
游士大丰收了,是不是可以学学做蜂蜜酒呀!
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回复 '如斯' 的评论 :

谢谢如斯,秋安!

如斯 2019-08-24 07:20:26
这个太棒了。
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回复 '晓青' 的评论 :

谢谢晓青,周末快乐!

晓青 2019-08-24 07:13:32
太能干
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回复 'spot321' 的评论 :

哈哈,点点过奖!壮举谈不上,一种业余爱好而已。以后考虑让儿子把蜂蜜拿出去卖,锻炼锻炼他:)

spot321 2019-08-24 07:12:46
这个绝对是壮举!自产蜂蜜,不是每一个人都能干的事情。拿出来卖了吧。~~
xiaomiao 发表评论于
您真是太能干啦!不但有口福,在养蜂的过程中还学了很多有关昆虫的知识!
ziqiao123 发表评论于
对了,蜂蜡是不是也有很多用途?
ziqiao123 发表评论于
天哪,游士你这也太能干了吧。原来我们家附近也有养蜂人的蜂箱,但是从来没看见过他们是怎么收割蜂蜜的。这几张照片很棒!
nightrose 发表评论于
如果蜂蜜是蜜蜂的冬储粮食,被你们吃了蜜蜂怎么办?
Rvlh 发表评论于
老班长,太厉害了!无所不能啊
qun0 发表评论于
勤劳的蜜蜂可怜,劳动的果实被别人剥夺。没别的意思,就是感叹自然界的不公平。
yy56 发表评论于
游士大丰收了,是不是可以学学做蜂蜜酒呀!
如斯 发表评论于
这个太棒了。
晓青 发表评论于
太能干
spot321 发表评论于
这个绝对是壮举!自产蜂蜜,不是每一个人都能干的事情。拿出来卖了吧。~~
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回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

等退休了,就开一个迷你农场:)

多伦多橄榄树 2019-08-24 06:37:07
你还有这一手呢,蜂蜜都会做了,开农场吧~~
彩烟游士 发表评论于
回复 '阿邕' 的评论 :

有蜜肯定甜嘛!哈哈。

阿邕 2019-08-24 06:27:03
游士的小日子比蜜甜。
彩烟游士 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

谢谢亮妈!与儿子一起在后院养蜂,真是人生一大乐趣。

亮亮妈妈 2019-08-24 06:18:26
游士太能干了。养蜂收蜜,还能和儿子互动,从实践中学习知识,一举多得,赞赞赞!
彩烟游士 发表评论于
回复 '边走边看66' 的评论 :

雕虫小技,何足挂齿?哈哈。

等再收一次蜂蜜,我和儿子试着在当地微信群里试着卖一点多余的蜂蜜:)

边走边看66 2019-08-24 06:17:19
没有你不能干的,卖不卖?
彩烟游士 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

亮妈,早安!

亮亮妈妈 2019-08-24 06:15:53
坐沙发,欣赏蜂蜜。
多伦多橄榄树 发表评论于
你还有这一手呢,蜂蜜都会做了,开农场吧~~
阿邕 发表评论于
游士的小日子比蜜甜。
亮亮妈妈 发表评论于
游士太能干了。养蜂收蜜,还能和儿子互动,从实践中学习知识,一举多得,赞赞赞!
边走边看66 发表评论于
没有你不能干的,卖不卖?
亮亮妈妈 发表评论于
坐沙发,欣赏蜂蜜。
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