绝对伏特加浇冰加青柠檬(Absolute vodka on the rocks with a piece of lime)是我喜欢的酒饮,它配南京盐水鸭有点象秦腔,豪迈有余而婉约不足。黄酒配盐水鸭应该象越地戏曲,温婉回味。心动感觉还要看红星小二,二锅头配盐水鸭可是真心相对。
材料:光鸭一只 海盐(超市有卖)花椒 五香粉 料酒 葱 姜 桂皮 大料 盐 糖
制作:光鸭买回后用凉水浸泡半小时除腥。干锅烧热,放海盐花椒小火炒香至微黄离火撒少许五香粉,这样出来
绝对伏特加浇冰加青柠檬(Absolute vodka on the rocks with a piece of lime)是我喜欢的酒饮,它配南京盐水鸭有点象秦腔,豪迈有余而婉约不足。黄酒配盐水鸭应该象越地戏曲,温婉回味。心动感觉还要看红星小二,二锅头配盐水鸭可是真心相对。
材料:光鸭一只 海盐(超市有卖)花椒 五香粉 料酒 葱 姜 桂皮 大料 盐 糖
制作:光鸭买回后用凉水浸泡半小时除腥。干锅烧热,放海盐花椒小火炒香至微黄离火撒少许五香粉,这样出来
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材料:光鸭一只 海盐(超市有卖)花椒 五香粉 料酒 葱 姜 桂皮 大料 盐 糖
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