材料： 大西洋花鲛鱼，山东人称鲅鱼 大统华CND3.49LB，饺子皮
韭菜，猪碎肉，花椒，薑，蛋清，盐
1. D800 14-24MM F2.8 14MM F2.8 ISO400 -1,0,+1 1/60S PHOTOMATIX PRO 4.1
2.
将鱼上，下各一刀，卸成三部分，中间剩鱼骨。 用勺将鱼肉刮出
3.
将花椒在油中加热，翻炒，出香味起锅，沥出花椒油。
将鱼肉，加盐，花椒油，蛋清在MIXER中打均匀（鱼丸的做法），然后加入猪肉，韭菜，搅拌均匀
4.看得出那个是俺包的，哪个是LD包的吗？
5.吃完了包你想唱我的太阳
过年了，为色坛年三十贡献一份：鲅鱼饺子
甘麓士 (2014-01-28 21:32:55) 评论 (3)材料： 大西洋花鲛鱼，山东人称鲅鱼 大统华CND3.49LB，饺子皮
韭菜，猪碎肉，花椒，薑，蛋清，盐
1. D800 14-24MM F2.8 14MM F2.8 ISO400 -1,0,+1 1/60S PHOTOMATIX PRO 4.1
2.
将鱼上，下各一刀，卸成三部分，中间剩鱼骨。 用勺将鱼肉刮出
3.
将花椒在油中加热，翻炒，出香味起锅，沥出花椒油。
将鱼肉，加盐，花椒油，蛋清在MIXER中打均匀（鱼丸的做法），然后加入猪肉，韭菜，搅拌均匀
4.看得出那个是俺包的，哪个是LD包的吗？
5.吃完了包你想唱我的太阳