周末养生佳肴:苦瓜盅

kylelong (2013-05-04 06:08:44) 评论 (1)

先准备肉馅:猪肉碎、香菇、黑木耳、核桃用植物油、食盐、生粉、料酒、胡椒粉、蚝油、姜蒜爆炒。

苦瓜洗净

苦瓜切成1-1.5厘米厚的圆环,用开水汆1-2分钟,去苦

把肉馅填满苦瓜,装入盘中,撒上葱花和枸杞,蒸2-3分钟即可。