参鸡汤，注意往鸡身内添入各种辅料后用鸡腿交叉相别的方式，很简单方便：
口水鸡参考了两个视频，煮鸡肉参考了屈浩大师的“省火口水鸡”：
调味汁儿依照的是铁钢师傅的“口水鸡丝面”：
铁钢师傅强调调味汁儿的顺序不能变，先做辣椒油（有芝麻），依次是蒜末、姜末、豆豉、酱油、盐、白糖、花椒面、醋、辣椒油、葱末、花生碎，真是很香：
黄瓜丝垫底，加入切成块儿的鸡肉，浇上调味儿汁儿即可：
参鸡汤、口水鸡
飞扬的青春 (2013-03-26 04:46:13) 评论 (0)
昨天买了一只柴鸡，把鸡胸脯和鸡翅膀切下做口水鸡，鸡架连同鸡腿做了一个韩式参鸡汤，都是根据《天天饮食》的介绍做的。
参鸡汤，注意往鸡身内添入各种辅料后用鸡腿交叉相别的方式，很简单方便：
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口水鸡参考了两个视频，煮鸡肉参考了屈浩大师的“省火口水鸡”：
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调味汁儿依照的是铁钢师傅的“口水鸡丝面”：
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铁钢师傅强调调味汁儿的顺序不能变，先做辣椒油（有芝麻），依次是蒜末、姜末、豆豉、酱油、盐、白糖、花椒面、醋、辣椒油、葱末、花生碎，真是很香：
黄瓜丝垫底，加入切成块儿的鸡肉，浇上调味儿汁儿即可：
参鸡汤，注意往鸡身内添入各种辅料后用鸡腿交叉相别的方式，很简单方便：
口水鸡参考了两个视频，煮鸡肉参考了屈浩大师的“省火口水鸡”：
调味汁儿依照的是铁钢师傅的“口水鸡丝面”：
铁钢师傅强调调味汁儿的顺序不能变，先做辣椒油（有芝麻），依次是蒜末、姜末、豆豉、酱油、盐、白糖、花椒面、醋、辣椒油、葱末、花生碎，真是很香：
黄瓜丝垫底，加入切成块儿的鸡肉，浇上调味儿汁儿即可：