东坡肘子

2008-12-18 08:21:21

主要涉及食疗营养，菜肴烹制，饮品调制，果蔬种植，养花陶情，两性健康，中医及运动养生等。

首页文章页文章列表博文目录

打印被阅读次数


	东坡肘子 2，蛋挞第一次在kroger买到这种小肘子，一兴奋买回来仨，以前都是妈妈做好了我吃，现在要自己动手试验一下东坡肘子。剔除中间的骨头，用老抽和糖腌渍一个小时锅内少许油，四面煎黄，上色转入小锅，加水漫过2/3，文火炖2个小时，中间翻翻身等到肘子已经炖酥烂，小心取出放盘里，炒锅内少许肉汤，加糖、醋适量，煮滚勾芡，淋在肘子上，再撒上葱花香菜就更好了，我没有，就用少许parsley点缀。很对老公这个肉食动物的胃口。

(来源: willywonka )

登录后才可评论.

carehealth

东坡肘子

carehealth (2008-12-18 08:21:21) 评论 (0)


	东坡肘子 2，蛋挞第一次在kroger买到这种小肘子，一兴奋买回来仨，以前都是妈妈做好了我吃，现在要自己动手试验一下东坡肘子。剔除中间的骨头，用老抽和糖腌渍一个小时锅内少许油，四面煎黄，上色转入小锅，加水漫过2/3，文火炖2个小时，中间翻翻身等到肘子已经炖酥烂，小心取出放盘里，炒锅内少许肉汤，加糖、醋适量，煮滚勾芡，淋在肘子上，再撒上葱花香菜就更好了，我没有，就用少许parsley点缀。很对老公这个肉食动物的胃口。

(来源: willywonka )