生煎包子

2006-06-06 02:31:06

生煎包子是我的拿手一品

玄米发表评论于 2007-03-14 20:17:15

漫游把贴写在这里，玄米根本无法察觉，也没法即时回答了。
玄米做馅还是有自己的一点体会的。就是好好搅肉馅,让它出黏劲儿,这样调味料,菜汁都回被裹进去,熟了又会有味道很好的汁出来,这样的饺子包子没人不爱吃。
看样子漫游是南方人了。我爱吃混沌,但得有好汤。

漫游发表评论于 2007-02-24 17:24:48

漫游做馄吞一直是又快有好。现在又学了包饺子，也开始被称赞了。最易想到的馅就是荠菜、猪肉,外加虾粉（用干虾米剁成的）、麻油和盐等。知道玄米在烹饪上有一番功夫，不知玄米在做馅上有什么好的经验和主意？(漫游不太下橱,但做下手却很道地-手脚麻利)

竹竹发表评论于 2006-09-07 19:53:36

日本的面我总是发不起来,姐姐教教,呵呵

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玄米

生煎包子

玄米 (2006-06-06 02:31:06) 评论 (3)

生煎包子是我的拿手一品