一起混了36年

觉晓 (2026-05-26 05:52:59) 评论 (8)

上海人说,混日脚。千真万确,与厨师长混了36年,不是婚龄,是混龄。

“好的时候非常好。”这是村上春树的半句,是结婚贺词里的。我很少能够完整记住句子,但这半句也是千真万确记住的。

这次我们庆祝了,厨师长终于醒悟了仪式感是刚需,像拉满的帆,两人的小船才能不畏疾风骤雨。这是我正校长千辛万苦教育得来,每次升旗仪式批斗批斗再批斗这个留级生,才换来面目一新。

要说上个月我生日,这个死党还死不悔改,连个“生日快乐”在视频里也不肯“坦白从宽”。我忍住了。等一周后,正好材料收集齐了。别看我一个人时会记账精打细算,其实我才大度呢?五年前我连银行账单都不会付。这次么,正巧看《大侦探波洛》、《摩斯探长前传》,练的我脑神经末梢扩张了。哈哈哈,多伦多站没有翠萍还有正校长坐镇。

拒绝视频,一句句文字是投枪是匕首是大卫的投石器。我才不会死读书,我读书的回报大大的。就像昨天早上Tina在我后院说起丈夫James想退休后去温哥华斯坦利公园旁边养老。她说你大概不知道那个公园,树很漂亮。我说我知道,Alice Munro小说里读到过。哈哈哈,学以致用。

厨师长投降了。认识到要重新做人了。不再说什么每天都是生日,每天都是纪念日,每天都是情人节。

他知道要去买一束花,虽然不知道哪里买花,好歹肯不耻下问。可是买什么样的花?别指望速成班毕业。那可是品味。我也不想全部授予,那岂不饿死师父。

可是就在24日晚,他说明天吃面吧。我大吃一惊,又忘记了?他赶紧认错,只想到要买花,脑子转不过来。我们去哪家米其林店吧,抬脚过马路而已。

要说我家地段真是方便,门口的Bloor街前几年拍过什么纪录片,各种餐饮。可是我们平时只是散步看看。除了咖啡馆,还没有去吃过饭。家门口的餐馆像邻居家厨房呀。

24日周日晚饭后,我们要去实地查看。

米其林是新评上的日韩系,店堂里顾客都以年轻人为主,亚裔。声音颇吵闹,座位间隔小。可是,跑来的服务员说只周五六开三日,厨师要休息,两周后才做四休三。

人家的营业时间也米其林范了。要了一张菜单,研究发现,它家每天菜单有重新印。贵的是酒,$450最贵的日本酒,讲产地。

继续往前,再折回,一路比较座位舒适度和菜式。厨师长不耻下问,吃顿饭像乾隆下江南了。

尘埃落定在Paradise电影院附属的Piano Piano。

我25日打工两小时,到家赶紧沐浴换白衬衫背带裤。厨师长在厨房搪瓷面桌放了一大束花,买来没有插瓶,花都垂头丧气。打开,叶子变色,杂七杂八的染色体菊花,还有百合与两朵玫瑰。说实在,我情愿要银莲花苗,也是这个价了。

等晚上吃完回家,我才修剪分了三瓶。他不相信花也有染色的。



Piano Piano是意大利餐馆,不是钢琴钢琴,意大利语是“慢慢”。我们讨了口才、慢慢变老,一起。

主要是这家可以坐Patio,不是全露天,而是上面可打开,玻璃窗移开。这是夏天我们散步回家必经之选择,喜欢看看那里。

即便我们很饿,但我们的胃口决定我们吃得不多,厨师长点餐,要了一个意面、Pizza和两杯红酒与一份提拉米苏。



这种意面的酱汁厨师长说也没做过,要用猪油的,但面,厨师长以近四十年厨龄经验说不是用意面而是用了中式面。口感是上海粗炒面的那种面。非常的好玩,是一种混搭。Pizza得到厨师长好评,面粉不错,家里烤箱达不到这种水平。提拉米苏基本我吃了。



才5盎司起步的一杯。(厨师长不胜酒力,回家后立刻躺平)。

不过,厨师长感动于我安排的细节,让他替我带上上海博物馆买的手镯,还打开了我写的卡片。

总之,终于改变了厨师长。下个月他生日到,我说我带你去吃蟹。

外面吃饭的结果是,半夜起来喝水。Pizza上的橄榄太咸,虽然厨师长说不咸。

日子就是这样。匆匆记录一下。

今天要包荠菜馄饨了,有小C姑娘来吃。一早在后院挖了几颗,还有冰冻的荠菜。

Tina与我昨天在后院坐两个小时聊家常。她说她父母是英国移民,她从小在二手店买衣服的。她看见我太阳房那本厚厚的莎士比亚全集,我拿出朱生豪中译本给她看。我是“大外宣”,告诉她我们中学语文课本里有《威尼斯商人》。

夏日之前,等待的日子最美好。每天很充实很充实。