又到周末，放松的心情下有了做菜的欲望，做了大葱烧大虾和豆腐，下了杂粮面条，主要食材都是Costco 的。
一大盘葱烧大虾豆腐垫底，Costco 带头的大虾，不是冰冻的（晓青推荐过），和鱼在一起的冷藏区。大虾去头去壳后腌制一下和大葱快速煸炒几分钟，加上豆腐烩几分钟即好，是个快手菜。可以吃出来比冰冻的虾新鲜些，推荐。
Costco的这款有机杂粮面条是小米和糙米做的，这个也是网友们推荐的，就买了试试，结果一吃就喜欢上了，口感丝滑有点像云南米线，做干拌面或汤面都不错。今天去逛 Costco 看到了又买了一包，里面有12块，一个人吃一块面足够，不想吃太多面条的两个人分享正好。这个面条还是 gluten free 很适合有麸质过敏的。 还有小米和糙米的升糖指数比面粉要低，适合需要控糖的朋友们。
水开了放入面条，大概五分钟就好，如果有硬心就在闷几分钟。下好的面条里加了鲜味酱油和几个 Costco 买的鹌鹑蛋，有一些菜藏在了面条底下，拌一下就成了自家版的热干面哈。下次要试试做有芝麻酱的正宗热干面 ：）
谢谢观贴，祝周末愉快！
周末小菜 - Costco 的食材，大虾和面条
燕京夜话 (2025-09-05 12:23:18) 评论 (7)又到周末，放松的心情下有了做菜的欲望，做了大葱烧大虾和豆腐，下了杂粮面条，主要食材都是Costco 的。
一大盘葱烧大虾豆腐垫底，Costco 带头的大虾，不是冰冻的（晓青推荐过），和鱼在一起的冷藏区。大虾去头去壳后腌制一下和大葱快速煸炒几分钟，加上豆腐烩几分钟即好，是个快手菜。可以吃出来比冰冻的虾新鲜些，推荐。
Costco的这款有机杂粮面条是小米和糙米做的，这个也是网友们推荐的，就买了试试，结果一吃就喜欢上了，口感丝滑有点像云南米线，做干拌面或汤面都不错。今天去逛 Costco 看到了又买了一包，里面有12块，一个人吃一块面足够，不想吃太多面条的两个人分享正好。这个面条还是 gluten free 很适合有麸质过敏的。 还有小米和糙米的升糖指数比面粉要低，适合需要控糖的朋友们。
水开了放入面条，大概五分钟就好，如果有硬心就在闷几分钟。下好的面条里加了鲜味酱油和几个 Costco 买的鹌鹑蛋，有一些菜藏在了面条底下，拌一下就成了自家版的热干面哈。下次要试试做有芝麻酱的正宗热干面 ：）
谢谢观贴，祝周末愉快！