核桃的确富含不饱和脂肪酸，尤其是DHA和Omega-3，对儿童的神经发育有一定益处。但请注意：这是营养学层面的分析，而不是因为核桃像大脑才补大脑。更荒谬的是“吃猪脑补脑”这一说法，猪脑虽也含有脂类与蛋白质，但同时胆固醇含量极高，常吃不仅不“补脑”，反而可能导致血脂紊乱，血管堵塞，最后真的“脑”出毛病——中风、老年痴呆症状齐上阵。
“吃猪肺润肺”的逻辑，更是令人发指。猪肺是猪的呼吸器官，人吃下去却不能借此改善自己的肺功能，就像你吞下一只风扇，也不会因此降温。肺是用来呼吸空气的，不是吞猪肺的地方。中医里讲“肺主皮毛”、“润燥止咳”，所以建议食用猪肺来“入肺经”，这套说辞听起来玄而又玄，仿佛一只猪死后还能“舍身润肺”，献出它最后的“气功”。但你细想，这猪临死前也吸过霉菌、粉尘和屎尿味。
国人爱做中国梦，更偏爱下半身的中国梦。“吃什么补什么”里最坚挺、最屹立不倒的信仰，那非“吃鞭壮阳”莫属。牛鞭、狗鞭、鹿鞭、驴鞭，万鞭齐发，价格奇高，人人争抢，仿佛这世界上阳痿之人，只是没吃对动物的“棒棒糖”。
吃肾补肾也属此类，猪腰子被视为滋阴补阳的佳品，不少男人在婚前狂补肾、婚后也狂补肾，最终补出一身腥膻味和脂肪肝，却依旧“一泄千里”。你要问他们为何如此执迷，他们会拍着肚子告诉你：“肾是男人的命根子！”问题是，真有肾病的人医生，都不建议吃这些器官性的高嘌呤食物，因为这类食物反而会加重肾脏负担。
他们追求的是“雄风再起”，得到的却是“尿酸飙升、肾结石、前列腺肥大”。但吃了，心理安慰啊，和“灵丹妙药”的心理依赖本质一样。哪怕吃的是驴鞭，他们也愿意相信驴的“持久力”，能转移到他们身上——如此美好愿望，令人不忍打碎。
“吃什么补什么”不仅局限于器官，还延伸到动物特性和灵性层面。比如：吃猴脑补灵活；吃虎骨补威猛；吃蛇肉除风湿；吃海马增强性能力；吃甲鱼长寿；吃燕窝变美白；吃鱼眼明目，吃鸡爪美容。
这些食补逻辑看似形象生动，实则荒腔走板。一只猴子灵不灵活不是靠脑子，而是靠基因和肌肉结构，你吃它脑子只能感染病毒，成为人畜共患病的候选人；虎骨中其实并不含有“猛男素”，而且因其稀缺性与非法交易，更多的是一种身份符号与“高价泡酒”的收藏虚荣；海马作为生物学意义上的雄性孕者，吃它壮阳大概也只是基于“稀奇”的想象，完全没有现代药理支持。
最荒唐的是“吃鱼眼明目”，试问：你从鱼眼里摄入的维生素A含量，真能比得过胡萝卜吗？还是你只是喜欢咬破那一瞬的“爆浆”感？你若真想靠“吃形”获取超能力，那不如去吃雷达、摄像头和夜视仪，一口吞下，说不定能获得“鹰眼”般的视力，顺便送急诊科一份惊喜。
“像什么补什么”的逻辑无需思考，符合直觉审美，也便于传播。许多食补理念在没有现代生理学背景的古代，靠这种图像联想获得群众认同。而现代社会中，广告商、商贩和“养生博主”将这一逻辑包装得更玄乎，让人更容易上钩。
很多人希望通过吃东西缓解疾病、延年益寿、增强性能力，这些欲望催生出对“食补奇迹”的渴望，进而滋养了这一伪理论的土壤。在“西医治标、中医治本”这类未经考证的说法蛊惑下，许多人把养生当玄学，对药物产生不信任，却愿意吃下一头猪的全身，只要有人说“这个补”。
长辈说吃猪脑补脑，小孩要吃，叫“孝顺”；媳妇给婆婆煲猪肺汤，是“好儿媳”；老公吃狗鞭酒，是“关爱夫妻生活”。于是这些食补行为不仅是营养问题，更变成了情感与伦理绑架。质疑“吃什么补什么”不再是讲科学，而被视为“不孝”、“不懂事”、“西化了”。
有人试图“中西合璧”，用英语那句“You are what you eat”来为“吃什么补什么”站台，实在是张冠李戴、强行碰瓷。“You are what you eat”本意是：你的身体健康状况与你的饮食结构密切相关。吃垃圾食品，身体就垃圾；吃营养均衡，人才精神。这句话强调的是营养成分、饮食习惯，与“吃器官补器官”毫无关系。它主张的是理性饮食，而不是形象类比，更不是猪脑玄学。硬要说这两者一样，无异于将“节能灯”理解为“节省精力的人专用的灯”，将“自动挡”误解为“能自动控制人生方向的挡位”——荒唐得令人发笑。
“吃什么补什么”这一传统食补观念，说白了，是把人类对营养的需求降格为动物式的本能反应。它建立在以形补形的“图像迷信”上，却拒绝现代营养学、解剖学与医学的系统知识，最终成就的不是健康人生，而是一场场味觉与智商同步下滑的闹剧。
