萝卜炖牛肉、松子莴笋

烹小闲 (2024-09-12 17:48:35) 评论 (1)

买的牛肉下脚料。焯水,洗净。

用高压电饭煲,煮米饭档,调料是酱油,姜,陈皮、山楂,

小茴香籽,八角、香叶,桂皮,良姜。每样都一点点。

第二遍加白萝卜,用multi功能,20分钟。

萝卜就煮透入味了。

盖饭,连汤带菜,老香了。

莴笋配松子,也不用调料,松子的油香和莴笋的爽脆,非常合拍。