炒蚌壳

不论野生或养殖，

皆是美味不难得。

天生柔肠心太软，

何苦高冷裹硬壳。

闭口休夸嘴严紧，

只是火候未到时。

海鲜何须烹饪法，

葱姜麻辣皆凑合。