西葫芦面饼蘸辣子蒜水

天婴 (2020-08-06 19:10:39) 评论 (0)

食材配料
西葫芦一个,中筋面粉3/4杯,葱末,香菜末
盐,白胡椒粉,五香粉
辣子蒜汁:油泼辣椒粉,蒜末,醋

划重点
一:面糊一定不要太稀,基本上用西葫芦挤出来的汁就够了
二:面糊要餳15-20分钟,让面上劲儿,以及决定是否还要加水(挤出来的西葫芦汁)