响应菲儿的号召，参加感恩节食品展示。自己手拙，献丑了。
这个季节稻子收好了，以前老家这时会开始做米酒，有一般的米酒，一做一大缸，可以喝到春天。还有精贵的甜米酒，也就是上海人称为甜酒酿的米酒，因为精贵，小孩子们只能尝一口，都是大人用来做给客人或者产妇吃的。我好吃，常常央求母亲给我吃刚做好的酒酿，不爱甜食的我都觉得甜美无比。来到异国他乡，想吃家乡的味道，只有自己动手。好在文学城里高手如云，什么都可以学到，我就是看了哪位姐妹做的简易版甜酒酿，自己瞎捣鼓，做了几次，家里人吃了以后再也不要大统华买的了。因为自己做的新鲜，没有任何添加剂，好吃，有小时候的味道。
我喜欢就这么直接挖了吃，纯口味。
家里人喜欢做酒酿团子吃，还嫌我团子做得大，说我简单粗暴。如果有桂花就更好了。
没想到甜酒酿很好做，简单版啊，这个酒曲是标配，三杯糯米加三杯水，用电饭锅煮饭，饭好后用自来水直接冲到温凉，加入一个弄碎的酒曲，拌好放入容器，盖好用大毛巾包好，放在暖气出风口，24小时后开始出水，我一般再放12小时左右，然后放入冰箱一周，味道正好。要做得成功，关键的关键是全程不能有油，包括你的手和容器。
外面冰天雪地，家里温暖如春。感恩天地万物给我们提供食材和美好。祝大家美国感恩节快乐。
