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波点蛋包饭
波点蛋包饭
2017-01-06 18:13:43
玉米猪
厨房 是我的乐园..............烹饪 是儿时过家家的延续
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给我悄悄话
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2个鸡蛋,蛋白蛋黄分开,打散后加少许盐糖料酒搅匀,先摊蛋黄,倒出蛋黄皮用挤花嘴刻出大小圆,然后另摊蛋白,快熟的时候把刻好的蛋黄皮再铺上去,倒出合并的蛋皮(蛋白朝上)放上炒饭,卷起来切段就好了
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(2017-01-06 18:13:43)
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2个鸡蛋,蛋白蛋黄分开,打散后加少许盐糖料酒搅匀,先摊蛋黄,倒出蛋黄皮用挤花嘴刻出大小圆,然后另摊蛋白,快熟的时候把刻好的蛋黄皮再铺上去,倒出合并的蛋皮(蛋白朝上)放上炒饭,卷起来切段就好了