土豆的吃法

阳光96 (2016-12-12 10:13:48) 评论 (26)

最近米饭吃得少了,土豆吃的多,土豆可以吃有机的。收集了一些自己经常做的土豆做法。

盐煮土豆 


做法很简单,就是土豆去皮,下锅煮,放盐调味,是许多家常肉菜的固定配菜,比如各类浇汁煎肉,配上盐煮土豆,让土豆成为肉汁的载体。

 

煎土豆 


一般作为配菜,比如在吃烤香肠的时候。煎土豆的土豆切片,要用平底锅煎,而且一次放进锅内的土豆不要太多,以免粘连,煎炸过程中要不断翻炒颠锅,可依据个人口味加入肉丁和迷迭香调味。这道菜也是一般不会失误的菜。

土豆沙拉

土豆沙拉是烧烤、派对、野餐的必备菜,如果每个人都要带一样菜,你想不好带什么,那么带这道绝对没错!先将整个土豆下锅煮30分钟,捞上来后再去皮,煮好的土豆切片,然后加盐、胡椒、橄榄油,关键是加醋和芥末,然后加些小西红柿和法香碎点缀。

土豆饼

做法是将土豆去皮,擦丝,去水分,然后加入少量面粉和鸡蛋黄,调成糊状,下锅炸。

烤土豆 


将不去皮的土豆裹上锡纸在烤箱里烤,拿出来之后从中间切开,舀两大勺清爽的鲜奶酪,再撒上一些欧芹提香。比起其他做法,这道菜属于广受大家喜爱的低卡餐。

 

焦皮奶油土豆 

 


把切成薄片的土豆一层层在烘烤容器里叠起来,每层之间加奶油,最后在表面上再浇洒奶油,洒上奶酪丝,然后进烤箱中火烤1小时。香!

 

土豆泥

土豆煮熟,去皮,打成泥,加牛奶,盐,一点点黄油。老少皆宜!

 

 

照片均来自网络