包子馅用料： 韭菜， 香菇，虾，盐，香油
1. 香菇10 余个，泡发后打碎； 熟虾肉10余个，打碎，
2. 韭菜洗净，切碎
3. 猪肉馅一磅, 与前面两个混合，加盐，香油， 搅匀
4. All purpose 面粉， 用的是老面发面， 上蒸笼前先摆一下
5. 上蒸笼， 大火蒸20 分钟。
开蒸笼那一刻， 雾气朦朦的， 但绝无塌陷的现象。
6. 成品， 找几个长相光生的
用剩下的面做了馒头， 馒头也很膨松，老面发面就是好！
找几个又白又胖的秀一下
谢谢观赏！
韭菜包子+馒头
Hollyhog (2015-05-25 23:28:39) 评论 (0)
韭菜包子+馒头
包子馅用料： 韭菜， 香菇，虾，盐，香油
1. 香菇10 余个，泡发后打碎； 熟虾肉10余个，打碎，
2. 韭菜洗净，切碎
3. 猪肉馅一磅, 与前面两个混合，加盐，香油， 搅匀
4. All purpose 面粉， 用的是老面发面， 上蒸笼前先摆一下
5. 上蒸笼， 大火蒸20 分钟。
开蒸笼那一刻， 雾气朦朦的， 但绝无塌陷的现象。
6. 成品， 找几个长相光生的
用剩下的面做了馒头， 馒头也很膨松，老面发面就是好！
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谢谢观赏！
包子馅用料： 韭菜， 香菇，虾，盐，香油
1. 香菇10 余个，泡发后打碎； 熟虾肉10余个，打碎，
2. 韭菜洗净，切碎
3. 猪肉馅一磅, 与前面两个混合，加盐，香油， 搅匀
4. All purpose 面粉， 用的是老面发面， 上蒸笼前先摆一下
5. 上蒸笼， 大火蒸20 分钟。
开蒸笼那一刻， 雾气朦朦的， 但绝无塌陷的现象。
6. 成品， 找几个长相光生的
用剩下的面做了馒头， 馒头也很膨松，老面发面就是好！
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