香煎Scotch Filet

BooMaa (2014-03-21 03:30:59) 评论 (4)

澳大利亚的牛肉是我非常喜欢的。下班回家没有比这道菜更简单的。

scotch filet一块加盐,胡椒两面摸均匀
一小块黄油加热,倒入芦笋,大蘑菇片,蒜蓉炒香,装盘
牛排两面各一分钟,完成后醒一分钟装盘

前后准备加制作过程不会超过20分钟,超方便,美味的个人晚餐。2008Gibson "The Dirtman" Shiraz是我会选来配这道菜的 :D

希望大家喜欢