原料:黄油110克,糖粉60克,蛋黄2个,低筋面粉200克,奶粉20克.
做法:1)黄油切小块放入盆中,隔水融化,在冷藏几分钟变稍稠一些.
2)黄油内加糖粉打至发白蓬松.
3)加入蛋黄打匀.
4)加入低粉和奶粉,用橡皮刀拌匀.
5)制成光滑面团后,包好放入冰箱冷藏30分钟.
6)把面团拿出来,擀成面片,刻出形状.
7)350F度/150C度,烤约15分钟.
数字饼干
多问问题 (2013-10-29 22:53:01) 评论 (0)
前些日子逛商店,看到一套数字刻模,觉得大小正好,就买了下来.回家找出以前存的饼干方子,做了一堆数字饼干,很好玩.
原料:黄油110克,糖粉60克,蛋黄2个,低筋面粉200克,奶粉20克.
做法:1)黄油切小块放入盆中,隔水融化,在冷藏几分钟变稍稠一些.
2)黄油内加糖粉打至发白蓬松.
3)加入蛋黄打匀.
4)加入低粉和奶粉,用橡皮刀拌匀.
5)制成光滑面团后,包好放入冰箱冷藏30分钟.
6)把面团拿出来,擀成面片,刻出形状.
7)350F度/150C度,烤约15分钟.