清明节前夕想起来试做些青团子。记得有次在爬梯上，能干的陈太太带来一盘翠绿的青团。好吃又好看，好像听她说是用菜汁染的色。
俺家冰箱里最绿的就是上海青了，就用它来做着玩吧！
摘了几片绿菜叶，切成丝，手工捣碎后，轧出些菜汁
费了半天劲，就整了这么点菜汁，看着还真绿
拌上糯米粉
揉成青面团
菜渣也利用上了
捏了几个青团和渣子团
摆进蒸锅
大火蒸了六分钟
天哪！一团菜色，成了青团之母 -- 青黄团子
对比一下
给陈太太打电话求救，陈太太说，美丽青团是应该用麦青加石膏粉做的，这里没有材料，她用的是绿茶粉
