简单好吃的法式薄饼--crepe

绿-腰 (2008-03-12 07:57:53) 评论 (0)


面粉1杯,鸡蛋2个,牛奶1/2杯,水1/2杯,盐1/4小勺,黄油2大勺,打成糊糊。这个应该很稀,能流动,如果你的比较稠的话,再加点水。不沾锅(俺的是12“的)擦一点点油,舀1/2杯面糊,然后把锅转一圈,让糊糊均匀的沾在锅底,等边上开始翘起来时,反面半分钟就好。又香又软,俺们卷果酱吃,俺爹俺娘卷甜酱大葱,据他们说很好吃。