早晨喝粥时, 喜欢随意炒一个清淡的小菜. 味道不比榨菜, 泡菜逊色, 但却绝对健康的多.
材料: 胡箩卜一根，香菜几根．植物油少许.
调料： 酱油, 盐, 醋.
做法: 胡箩卜切丝，放入热油中煸炒至稍软．放酱油, 盐翻炒几下调味．加斩成段的香菜．淋少许醋装盘．
风味特色： 咸, 甜, 酸, 脆. 很下粥.
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配粥小菜-素炒胡箩卜丝
妙斋食坊 (2006-07-14 20:21:45) 评论 (0)早晨喝粥时, 喜欢随意炒一个清淡的小菜. 味道不比榨菜, 泡菜逊色, 但却绝对健康的多.
材料: 胡箩卜一根，香菜几根．植物油少许.
调料： 酱油, 盐, 醋.
做法: 胡箩卜切丝，放入热油中煸炒至稍软．放酱油, 盐翻炒几下调味．加斩成段的香菜．淋少许醋装盘．
风味特色： 咸, 甜, 酸, 脆. 很下粥.
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