椒盐无骨鸡腿

紫罗兰迷 (2006-06-14 22:40:29) 评论 (0)
将鸡腿剔除骨头(骨头和鸡皮可以熬成鸡汤烧菜烧汤),大量花椒和盐炒香,拌入拆好的鸡腿肉,放冰箱腌一夜。放笼屉大火蒸15-20分钟,取出切成小块,浇上葱油即可,鲜嫩可口!过瘾。