垃圾桶捞回餐食又端给顾客！后续来了

3 月 17 日，新京报曝光安徽合肥两家 " 半天妖烤鱼 " 存在食材问题，引发网友关注。3 月 17 日下午，新京报记者从合肥市市场监督管理局获悉，执法检查组已赶到涉事的两家半天妖烤鱼门店，对门店进行检查，" 现在执法人员已经到了现场，具体的检查情况还没统计出来。若查出有违法违规的行为，我们一定会从严处置。" 同时，记者了解到，合肥市市场监督管理局也将对市内其他 " 半天妖烤鱼 " 门店展开排查。

据媒体报道，17 日下午，合肥市市场监督管理局局长陈明回应称，目前涉事的两家门店已经暂停营业，执法人员正在取证，进行后续的调查。同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业接受检查。

▲ 2 月 20 日晚上，半天妖烤鱼合肥唯品奥莱店，后厨员工正在加工的涮肚全家福，正是从旁边的垃圾桶里捡回来的，稍作加工就端给顾客食用。新京报暗访调查组 摄

新京报此前报道，2 月下旬，新京报记者应聘进 " 半天妖烤鱼 " 后发现，使用的鱼类都是冷冻鱼，且冷冻的时间短则数月，长的有一年。此外，解冻后的鱼即便存放时间已经超过后厨规定的 24 小时保质期也继续使用，一些涮菜和烧烤食材超过保质期也是常态。甚至已经倒进垃圾桶的涮肚，被员工重新捡回来加工，再端给顾客。除上述问题外，记者卧底的两家半天妖烤鱼门店还存在刻意 " 缺斤短两 "、没有健康证可以先上班后补办等情况。