我小时候在闽中山区断断续续呆过一阵子，但大多时候是寒暑假去那里的，因而错过了山里的秋天。据说山里人有捡秋的习惯，即在秋收之后去捡拾遗落在田间地垄里的粮食。千百年来，农人捡秋是一种习惯，偏重物质层面，拣拾的东西大多归自家所有。只有填饱肚子后，才会将“捡秋”升华到精神层面，范围扩展至收集自然物品和分享秋日浪漫。那渐浓的秋意，依旧满含绿意的南方丘陵，混着泥土与草木芬芳的湿润空气，方成为记忆里挥之不去的乡愁。
我自小在福州和厦门生活、求学、工作了二十多年，几乎没有养成捡秋的概念，每年的赏秋活动也仅限于到福州西湖公园赏菊。南国没有明显的秋季，草木在秋天凋零得慢，秋季几乎就是加长版的夏季，不见“满山红遍，层林尽染”，只是感到天气凉下来了，要穿薄外套了。一转眼，就过渡到阴冷潮湿的、气温大多在零度以上的冬季。
我是到了温哥华之后以自己的方式学会捡秋的。起初我将各种随风飘落的彩叶全都认成了枫叶，把它们捡起来夹进书页。沉浸在色彩斑澜的温哥华秋季十余年后，我开始识别城中的各种彩叶树，根据叶子形状和色彩进行植物分类，将各种落叶在地面上铺陈开来，一边拍照，一边静静感受秋的韵味。捡秋俨然变成了科普之旅，我在认识这些植物的同时，又去收集满大街随处可捡的马栗子、橡子、松果等，把这些果实摆成不同的造型，放在从二手店淘回来的圆形木盘里。风动时，也仿佛听到了包裹在硬硬的果壳之下的暗哑秋语。
下了几场秋雨后，各种蘑菇冒了出来，疫情期间我常常跟着朋友圈里的蘑菇专家去郊外林子里采菇。一开始我很贪婪，凡是能吃的菌类，比如平菇、珊瑚菌、天使之翼、红菇、牛肝菌、猴头菇、夏鸡油菌之类，全都采回家。大温地区的每个华人蘑菇群都有属于自己的秘密据点，绝不告诉别人，以防贪吃的同胞们纷涌而至，糟蹋了野菇们近乎洁癖的生长环境。采蘑菇不像想象中那么轻松，除了深一脚浅一脚地走在铺着苔藓、落叶与枯木的林地上，还要不时弯腰或下蹲采菇，然后用随身携带的小刀刮掉野菇根部的泥土，再放进小桶里。几个小时后，也腰酸背痛全身冒细汗了。做了好几年“采蘑菇的大姑娘”后，我的耐力增强了，品味挑剔了，如今只捡世间最美味的松茸，其余的都轻轻放过了。
在林子里找松茸时，我将有限的植物学知识发挥到了极致。本地的松茸主要与花旗松(Douglas Fir，学名Pseudotsuga menziesii)与西部铁杉(Western Hemlock, 学名Tsuga heterophylla)形成重要的菌根关系，林下通常出现一些喜酸的伴生植物萨拉尔莓（salal ，学名Gaultheria shallon), 常绿越橘（evergreen huckleberry ，学名Vaccinium ovatum), 熊果（kinnikinnick ，学名Arctostaphylos uva-ursi)等。我行进时一边看着脚下的植物，一边观察身边的针叶树，提醒朋友们不要闯入那些以西部红柏（Western Red Cedar, 学名Thuja plicata）主的区域，并教会他们如何识别花旗松和西部铁杉。
新鲜的松茸不宜久藏，我以最简单的方式来道黄油煎松茸，不加盐，煎至恰到好处，厨房散发着松茸独特的香气。我的舌尖捕捉到食材的本真，仿佛将森林的味道一并吞进肚里，内心无比治愈。
今年又迷上了观鸟。虽说温村一年四季都能观鸟，但春秋两季的鸟类品种肯定是最多的。 家附近的本拿比湖是著名的观鸟胜地，每次去几乎都能见到乌鸦、红翅黑鹂、绿头野鸭、绿翅鸭、林鸳鸯、加拿大雁等。它们混在一起觅食，形态鸣声各不相同，倒也相安无事。到了秋天，原本于夏季消失在湖面的美洲骨顶和北方针尾鸭又出现了。灰翅鸥与环嘴鸥挈妇将雏回归，与湖面上的其他水鸟保持着一段距离，不参与它们的觅食行动。平静的浅水边立着数百只稀客长嘴半蹼鹬，它们总是非常忙碌，不停地将长而笔直的嘴戳到水下，节奏感很强，犹如缝纫机，插几下停一会儿。平时爱在林缘急促飞翔、不喜凑热闹的黑顶山雀（black-capped chickadee，学名Poecile atricapillus）也因食物日渐稀少，飞到湖边的木栈道上抢鸟食，让我有了预判它们的行动轨迹的间隙，提前将手机镜头对准它们可能移动的位置，收获了一组清晰的照片，成就感倍增。
（绿头野鸭）
（骨顶）
（北方针尾鸭）
（林鸳鸯）
（绿翅鸭） （海鸥）
（山雀）
在温村生活了二十多年，我把捡秋当成了一种生活状态，松弛有道，写下数百篇糅合着个人感受的秋日絮语。写着写着，总觉得缺少了某些元素。仔细一想，这里的秋天和福州一样，少了满城乱窜的浓郁的花香。
于是不久前我走到了温哥华植物园寻香。
我在植物园里的东亚植物区发现了一株矮小的馥郁滇丁香（Luculia gratissima），几百年前西方的植物猎人将它从喜马拉雅山脉引入欧洲时，认为它是世上最芬芳的花朵，即使干花标本也能持久地保持香味。最难得的是，此花从秋开到冬，一朵朵粉色花或白色花组成硕大的球状花序，散发着浓郁的栀子与香草的混合香，吸引着你，忍不住大口深呼吸，把只属于秋天的清爽吞进去，再把香气吐出来，慢慢在空气中扩散，时有时无，时浓时淡，恰到好处，让嗅觉长时间保持感知能力，好好地品鉴秋的精髓。
闻到了天下第一奇香，我的温村捡秋体验圆满收官！
我在温村捡秋
南小鹿 (2025-11-12 16:53:28) 评论 (0)我小时候在闽中山区断断续续呆过一阵子，但大多时候是寒暑假去那里的，因而错过了山里的秋天。据说山里人有捡秋的习惯，即在秋收之后去捡拾遗落在田间地垄里的粮食。千百年来，农人捡秋是一种习惯，偏重物质层面，拣拾的东西大多归自家所有。只有填饱肚子后，才会将“捡秋”升华到精神层面，范围扩展至收集自然物品和分享秋日浪漫。那渐浓的秋意，依旧满含绿意的南方丘陵，混着泥土与草木芬芳的湿润空气，方成为记忆里挥之不去的乡愁。
我自小在福州和厦门生活、求学、工作了二十多年，几乎没有养成捡秋的概念，每年的赏秋活动也仅限于到福州西湖公园赏菊。南国没有明显的秋季，草木在秋天凋零得慢，秋季几乎就是加长版的夏季，不见“满山红遍，层林尽染”，只是感到天气凉下来了，要穿薄外套了。一转眼，就过渡到阴冷潮湿的、气温大多在零度以上的冬季。
我是到了温哥华之后以自己的方式学会捡秋的。起初我将各种随风飘落的彩叶全都认成了枫叶，把它们捡起来夹进书页。沉浸在色彩斑澜的温哥华秋季十余年后，我开始识别城中的各种彩叶树，根据叶子形状和色彩进行植物分类，将各种落叶在地面上铺陈开来，一边拍照，一边静静感受秋的韵味。捡秋俨然变成了科普之旅，我在认识这些植物的同时，又去收集满大街随处可捡的马栗子、橡子、松果等，把这些果实摆成不同的造型，放在从二手店淘回来的圆形木盘里。风动时，也仿佛听到了包裹在硬硬的果壳之下的暗哑秋语。
下了几场秋雨后，各种蘑菇冒了出来，疫情期间我常常跟着朋友圈里的蘑菇专家去郊外林子里采菇。一开始我很贪婪，凡是能吃的菌类，比如平菇、珊瑚菌、天使之翼、红菇、牛肝菌、猴头菇、夏鸡油菌之类，全都采回家。大温地区的每个华人蘑菇群都有属于自己的秘密据点，绝不告诉别人，以防贪吃的同胞们纷涌而至，糟蹋了野菇们近乎洁癖的生长环境。采蘑菇不像想象中那么轻松，除了深一脚浅一脚地走在铺着苔藓、落叶与枯木的林地上，还要不时弯腰或下蹲采菇，然后用随身携带的小刀刮掉野菇根部的泥土，再放进小桶里。几个小时后，也腰酸背痛全身冒细汗了。做了好几年“采蘑菇的大姑娘”后，我的耐力增强了，品味挑剔了，如今只捡世间最美味的松茸，其余的都轻轻放过了。
在林子里找松茸时，我将有限的植物学知识发挥到了极致。本地的松茸主要与花旗松(Douglas Fir，学名Pseudotsuga menziesii)与西部铁杉(Western Hemlock, 学名Tsuga heterophylla)形成重要的菌根关系，林下通常出现一些喜酸的伴生植物萨拉尔莓（salal ，学名Gaultheria shallon), 常绿越橘（evergreen huckleberry ，学名Vaccinium ovatum), 熊果（kinnikinnick ，学名Arctostaphylos uva-ursi)等。我行进时一边看着脚下的植物，一边观察身边的针叶树，提醒朋友们不要闯入那些以西部红柏（Western Red Cedar, 学名Thuja plicata）主的区域，并教会他们如何识别花旗松和西部铁杉。
新鲜的松茸不宜久藏，我以最简单的方式来道黄油煎松茸，不加盐，煎至恰到好处，厨房散发着松茸独特的香气。我的舌尖捕捉到食材的本真，仿佛将森林的味道一并吞进肚里，内心无比治愈。
今年又迷上了观鸟。虽说温村一年四季都能观鸟，但春秋两季的鸟类品种肯定是最多的。 家附近的本拿比湖是著名的观鸟胜地，每次去几乎都能见到乌鸦、红翅黑鹂、绿头野鸭、绿翅鸭、林鸳鸯、加拿大雁等。它们混在一起觅食，形态鸣声各不相同，倒也相安无事。到了秋天，原本于夏季消失在湖面的美洲骨顶和北方针尾鸭又出现了。灰翅鸥与环嘴鸥挈妇将雏回归，与湖面上的其他水鸟保持着一段距离，不参与它们的觅食行动。平静的浅水边立着数百只稀客长嘴半蹼鹬，它们总是非常忙碌，不停地将长而笔直的嘴戳到水下，节奏感很强，犹如缝纫机，插几下停一会儿。平时爱在林缘急促飞翔、不喜凑热闹的黑顶山雀（black-capped chickadee，学名Poecile atricapillus）也因食物日渐稀少，飞到湖边的木栈道上抢鸟食，让我有了预判它们的行动轨迹的间隙，提前将手机镜头对准它们可能移动的位置，收获了一组清晰的照片，成就感倍增。
（绿头野鸭）
（骨顶）
（北方针尾鸭）
（林鸳鸯）
（绿翅鸭） （海鸥）
（山雀）
在温村生活了二十多年，我把捡秋当成了一种生活状态，松弛有道，写下数百篇糅合着个人感受的秋日絮语。写着写着，总觉得缺少了某些元素。仔细一想，这里的秋天和福州一样，少了满城乱窜的浓郁的花香。
于是不久前我走到了温哥华植物园寻香。
我在植物园里的东亚植物区发现了一株矮小的馥郁滇丁香（Luculia gratissima），几百年前西方的植物猎人将它从喜马拉雅山脉引入欧洲时，认为它是世上最芬芳的花朵，即使干花标本也能持久地保持香味。最难得的是，此花从秋开到冬，一朵朵粉色花或白色花组成硕大的球状花序，散发着浓郁的栀子与香草的混合香，吸引着你，忍不住大口深呼吸，把只属于秋天的清爽吞进去，再把香气吐出来，慢慢在空气中扩散，时有时无，时浓时淡，恰到好处，让嗅觉长时间保持感知能力，好好地品鉴秋的精髓。
闻到了天下第一奇香，我的温村捡秋体验圆满收官！