【上海咪道九十：菜肉馄饨】

邮轮生活最让吐槽的就是每天千遍一律的西式早餐，尽管选择十分丰富，可就是不对胃口。

难般切切可以，连吃十天实在是“搪勿牢”。





最近有部上海”本帮“电影-【菜肉馄饨】据说很火，回到“窝里”，赶紧开工烧火，做菜肉馄饨。



菜肉馄饨要好切，独门秘笈是要放点猪油渣。汤底用这种日式白高汤（白だし），它是一种日本料理里常用的浅色调味高汤，以昆布、柴鱼片、酱油、味醂等调制而成。再来勺猪油，葱花、白胡椒粉。



上海人家的感恩节早餐，这算是最高级别。