Costco的大虾，去沙袋，去虾线，切记不能把虾背剪开取虾线，只能挑出来. 洗净擦干，平铺在盘子里.
粗海盐加花椒炒热，取出一小部分备用，在盐上面铺一层姜片，然后把盘里的虾顺着盘子边倒入锅中：
再把刚刚取出的盐倒在虾上：
盖上盖子，大火烧到虾变红了，虾油出来了就熟了.
装盘，尽量把盐抖掉.
盐焗虾
业余厨子 (2025-08-15 15:56:49) 评论 (0)Costco的大虾，去沙袋，去虾线，切记不能把虾背剪开取虾线，只能挑出来. 洗净擦干，平铺在盘子里.
粗海盐加花椒炒热，取出一小部分备用，在盐上面铺一层姜片，然后把盘里的虾顺着盘子边倒入锅中：
再把刚刚取出的盐倒在虾上：
盖上盖子，大火烧到虾变红了，虾油出来了就熟了.
装盘，尽量把盐抖掉.